服务员推销茶水技巧
一、 进房间时先向客人问好,然后询问客人茶水:
我们:先生小姐晚上好,请问几位贵宾喝点什么?面带微笑,态度热情。
客人:有什么茶水?
我们:我们这里有极品铁观音,很划算的,一杯才15元,西湖龙井也是一杯15元,请问几位老板今天要喝点什么?
客人:来两杯铁观音吧。
我们:先生,铁观音收费15元一杯,马上为您送到。(每位服务员都必须熟记所有的茶水饮料品种及价格)
如客人问——
客人:有免费的吧?
我们:有的,我们有免费的绿茶、红茶,还有菊花茶。
二、 果汁类重点针对有女客人的时候推销
我们:这位小姐需要来一杯鲜榨的果汁吗,我们的水果都很新鲜的。
客人:有些什么果汁啊?
我们:我们最近刚推出一种新的品种——红枣茶,是现煮的。对女士养颜美容效果很好的,来我们这里的女士喝这个的特别多。
客人:其他鲜榨果汁呢?
我们:有苹果汁、橙汁、青瓜汁,都是鲜榨的。您看来一杯什么?
客人:来一杯苹果汁吧。
我们:小姐您好,苹果汁18元一杯。马上为您送到。
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