酒店培训--PA的工作流程和岗位职责

班次： 08：00—17:00（冬令） 08：00-17：30（夏令） 岗位职责

1、向部门经理负责，在部门经理和主管的指导下进行工作。

2、编制员工排班表，记录本班组员工考勤。检查员工仪表、礼貌、劳动态度和工作效率,讲评员工,检查和督导员工工作。

3、指导和培训员工正确使用化学洗涤剂，正确使用、保养和维修清洁机械设备，报告并检查各种维修项目的修复情况，确保负责区域设施用品的完好有效。 4、检查和督导花木的栽培、浇水、修剪等保养工作。 5、及时认真地传达并落实上级下达的各项决定和任务。 6、根据每天实际情况,合理调配好工作。 7、布置安排细致卫生工作. 8、及时了解员工的思想情绪。

9、如发现客人或员工意外事故,立即向主管汇报，并详细记录事故原因和经过. 10、完成上级临时指派的工作. 直接上级：管家部主管

公共卫生间人员

班次:早班:07：00-—15:00 中班：14：45--23：00（1/2楼）

早班:06：30--15：00 中班:14:00—-餐厅歇业（3楼） 直接上级：PA领班/主管 岗位职责

1、自觉遵守《员工手册》及饭店各项规章制度.

2、做好负责地段的清洁卫生工作，保证周围环境整齐。

3、爱护并正确使用公物、工具、设备，节约用水、用品及原料，发现设备损坏、丢失、断电、断水等不能正常工作的情况，应及时报告领班. 4、向管理人员报告并上交客人遗留的物品。

5、提高警惕，注意防火、防盗、防破坏，发现可疑情况及时报告领班。 6、在规定的时间领取清洁用品。

7、坚持交制度。下班时将清洁工具、用品放回指定处。 8、完成上级临时指派的各项任务。

9、在各区域工作时做到“微笑、问候、让路\"，并注意自己的仪容仪表。

10、当班期间不得擅自离岗或串岗，不允许在工作时间看杂志报纸，不允许在当班时间谈及与工作无关的事情。 工作内容： 三楼洗手间 早班 07：00—07:30 07:30—09：30 09:30—10：00 10：00—10：20 10：30—13：00 13：00—14：00 14：00—15：00 15：00—15:30 老总办公室(3个）卫生、打开水,家具抹尘 清洗洗手间(客用、职工洗手间) 清理垃圾筒；公区抹尘：电梯门及上蜡、过道角线;花木护理 中餐 洗手间服务;有异味、污迹及时清理 公区卫生维护,清洗过道垃圾筒，清拖1号楼梯台队侧面 清洗洗手间(客用、职工洗手间) 一楼折叠抹布(每周一——二次) 中班 14：00—15：00 15：00-16:00 16：00-16:30 16：30—17：00 17：00—19:00 19：00—20：30 20：30—21：00 21：00-营业结束 计划卫生 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 一楼/二楼洗手间 早班 07：00—09：00 09:00—09：20 09:30—10：00 10:00—10：20 10：30—13：00 13：00—15：00 14：45—15：00 交时间 中班 14：45—-16:00 16：00—16:30 17：00—20：00 18：00-20：30 20：30—21：00 21：00—22：45 22：45—23：00 工作标准：

兼顾洗手间卫生；大厅公区卫生维护 晚餐（由PA组人员替班） 洗手间服务；有异味、污迹及时清理; 兼顾二楼洗手间垃圾处理,保持地面卫生 清理垃圾筒；恭桶消毒;去异味 兼顾洗手间卫生;大厅公区卫生维护 一楼/二楼洗手间、公区、工作间垃圾筒清空 公区卫生:大厅推尘，电梯地面、镜子,大堂休息区，沙发，大堂副理桌,大厅墙角线；过车道清扫 绿色植物浇水 清理垃圾筒；恭桶消毒；去异味 中餐（由PA组日班人员替班) 有异味、污迹及时清理;兼顾大厅卫生 兼顾洗手间卫生;大厅公区卫生维护 清理垃圾筒;恭桶消毒；去异味 清洗大堂垃圾筒砂子,清洗烟缸 电梯口大理石墙，酒吧前大理石墙清洗抹尘 过道踢脚线抹尘，花盆垫清洗及花叶抹尘 洗手间墙面,地面彻底清洗木门上蜡 电梯口大理石墙,酒吧前大理石墙清洗抹尘 过道踢脚线抹尘，花盆垫清洗及花叶抹尘 洗手间墙面、地面彻底清洗，木门上蜡 办公区地板彻底清洗,角线势抹尘，清洗垃圾筒 清扫地下室卫生 3F公区抹尘 晚餐 公区卫生检查 洗手间服务;有异味、污迹及时清理 行政办区域过道地板、部门经理室地面清拖；行政办区域花木、垃圾筒清洗 整理老总办公室 清洗、消毒洗手间(客用、员工) 公共区域人员

班次:早 班：07：00--11:30 13：00——16:30

常白班：08：00--16:30 (机动）

跳 班：09：30--13：30 16：00-—20：30(机动） 中 班：13：00-—21：00 晚 班：23:00-—次日07:00 直接上级：PA领班/主管 岗位职责：

1、自觉遵守《员工手册》及饭店各项规章制度。

2、做好负责地段的清洁卫生工作，保证周围环境整齐。

3、爱护并正确使用公物、工具、设备，节约用水、用品及原料，发现设备损坏、丢失、断公共卫生间 地面 墙面 天花 厕位 洗手台 梳妆镜 干手器 大厅 地面 门窗 天花 墙面 柱 台 扶梯 家具 灯具 完整、无破损、无变色、无变形；无污迹、无异味、光亮 无破损、无变形、无划痕；无灰尘 无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无水迹、无蛛网 平整、无破损、无开裂、无脱落；无污迹、无蛛网 无脱落、无裂痕、无划痕；无灰尘、无污迹 整齐、平整、无破损、无脱落；无灰尘、无污迹 完整、无破损；无灰尘、无污迹 稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无脱落；无灰尘、无污迹 完好、有效；无灰尘、无污迹 平整、无破损、无污迹、无异味、干净、光亮 平整、无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无污迹、无蛛网 无破损、无划痕、无脱落;无灰尘、无污迹、无蛛网 完好、无堵塞、无滴漏；无污迹 完好、无堵塞 完好、无破损；无灰尘、无污迹 完好、有效；无污迹 盆景、花木、无枯枝败叶、修剪效果好；无灰尘、无异味、无昆虫 艺术品 公区设施：电话、分区标志、宣传册及册架 大堂休息区 规范、有效、无破损；无污迹、无灰尘 整齐、布局合理；干净 电、断水等不能正常工作的情况，应及时报告领班。

4、向管理人员报告并上交客人遗留的物品。

5、提高警惕，注意防火、防盗、防破坏，发现可疑情况及时报告领班. 6、在规定的时间领取清洁用品。

7、坚持交制度。下班时将清洁工具、用品放回指定处。 8、完成上级临时指派的各项任务。

9、在各区域工作时做到“微笑、问候、让路\"，并注意自己的仪容仪表.

10、当班期间不得擅自离岗或串岗,不允许在工作时间看杂志报纸,不允许在当班时间谈及与工作无关的事情。 工作内容: 日常工作： 07:00—09:30 09:30—10：15 10:15—11：30 日班计划工作 清理外围铝合金自动门 周一 清扫公区：13F、行政办平台及天井、3F月亮湾平台 清洗大堂大理石墙面（同上周日) 1、2、3号楼梯台阶及扶手外围处理 观光电梯处外围不锈钢杆抹尘、上亮光剂 周二 清洗二楼玻璃窗台（隔两周清洗一次） 清洗二楼电梯间大理石 清洁1-12楼电梯门及门框 清洗雨棚 清洗一楼落地玻璃里外两侧 周三 清洗1—3楼绿色植物花缸、花垫 大厅空调风口衣排风扇掸灰尘（分区处理） 清洗四楼洗手间:墙面、去小便池内黄渍；不锈钢上亮光剂; 多功能厅过道、木墙门、垃圾筒3个 清洗1-4楼洗手间空调风口、排风扇、灯光片 周五 清洗三楼洗手间:去除小便池内黄渍；不锈钢上亮光剂，清洁墙面 清洗各办公室玻璃窗及行政办公区域窗户、窗框 清洗1、2楼洗手间墙面、恭桶后,小便池下，不锈钢上亮光剂 清洁大堂大理石墙面（同下周一分区块工作） 周日 清洁1、2、3号楼梯各防火门、窗户玻璃 擦洗1-12楼电梯口大理石面 各楼层地毯保养吸尘 夜班： 计划 工作 1、2、3号楼梯清扫 宾馆外围清扫及过车道、地垫清洁，花木浇水 注意高空作业安全 避免与团队会议等接待冲突 注间搬动植物及陶瓷宜碎物品安全 高空作业安全（用高架梯时由其他人协助作业） 有异味时开窗通风，会议前喷洒空气清新剂至空调风口 避免与团队会议等接待冲突 1/2/3号楼梯清扫、拖地 清洗二楼洗手间 二楼公区抹尘 周四 周六 大堂区域上铜蜡：行李车、指示牌、电梯内两侧扶手 做镜面18块（2人当班时做25-28块) 地下室清洁：地下室卫生、通道地面、管道卫生、消防器材、更衣柜、镜子、浴室卫生 清洗/拖过车道 清洗大堂洗手间，结束后喷洒空气清新剂至空调风口 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 掸大厅、凹槽、墙边、雨棚的蜘蛛网 保养大堂休息区沙发、大堂副理桌及凳椅：上家蜡 处理1—12楼两扇电梯门夹缝处的细垃圾 清洗过车道及地垫 水晶花瓶灯抹尘、上蜡 清洗过车道及地垫 自动门清洗 电梯晶面、电梯木板墙面上蜡 工作标准： 公共场所 地面 门 天花 墙面 灯具 家具、用具 电梯 大厅 扶梯 家具 灯具 盆景、花木、艺术品 完整、无破损；无灰尘、无污迹 注意过车道上来往车辆;使用高架梯时由其他人协助操作 客梯使用较少时作业 平整、无破损、无卷边、无变形；无污迹、无异味、干净、光亮 无破损、无变形、无划痕；玻璃明亮、无灰尘 无破损、无划痕、无脱落；无灰尘、无污迹、无蛛网 平整、无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无污迹、无蛛网 完好、有效；无灰尘、无污迹 稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无脱落；无灰尘、无污迹 平稳、有效、无障碍、无划痕、无脱落；无灰尘、无污迹 稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无脱落；无灰尘、无污迹 完好、有效；无灰尘、无污迹 无枯枝败叶、修剪效果好；无灰尘、无异味、无昆虫 公区设施：电规范、有效、无破损;无污迹、无灰尘 话、分区标志、宣传册及册架 大堂休息区 阳台 楼梯 外围 地下室 整齐、布局合理；干净 完整、美观；干净 完整、无破损；无灰尘、无污迹 完整、美观; 干净