关于现代农业园区规划(修改)

关于现代农业园区规划及计划

一、基地常规蔬菜销售：蔬菜由于其不易储运、易变质、鲜食等特点，决定了它的生产及销售有地域性及时限性。

呼市主城区现有190万人口，按每人每天半斤菜计算，一天就需消耗95万斤蔬菜，这其中还不包括餐饮企业及食堂用量。而现阶段我市蔬菜的来源主要是：外地调运及本地自产，尤其是冬季本地自产只占蔬菜供应的17%。还多以耐寒菜类为主。

常规农产品一般采用农贸批发市场和商超的形式。如公司采用公司+农户的方式，以公司为销售主体。公司在销售过程中希望价格尽量少变动甚至不变动。如果在农贸批发市场进行销售的话，其价格无法灵活掌握，不能随行就市，且交易多在凌晨进行，人员如何安排也是问题，这些都会影响销售行为。如果走商超的话以华联为例，现在已经摒弃了供货商制度。他们直接从生产基地采购运输，现货现钱交易。其风险在于他们多已配货为主，存在一定压价的问题。而维多利超市还在沿用供货商制度，因账期原因对我们来说并不是有效的渠道。

如公司采用农户+公司+商户的方式，可以以当天市场牌价为依据，公司统一以一天一次配送至该商户。公司与商户可一星期一结账，而公司与农户可一月一结账，可给公司带来一部分账期差额利润。建立社区加盟店（已有部分企业开始实施如：九蔬行）为主的销售终端，可绕过批发市场及商超，减少流通环节，避免过度压价。新鲜、价低应作为公司的主打核心。为公司产品找到快消途径。掌握并控制该渠道，建立从产地到餐桌的销售模式，逐渐将该形式渗透到呼市城区的各处，进而联盟其他呼市周边生产基地，统一粗加工统一配送。甚至将来建立自己的农产品交易市场，掌控生产+交易+销售的整个系统。

存在的问题：前期需付出大量人力物力来逐一的走访调查，确定片区，规划配送线路等。后期还需人力维护该销售网。如果公司要建立该销售模式的话，就要考虑周年供应（一般菜铺的蔬菜种类有：茄果类：西红柿，青尖椒，茄子、土豆。瓜类：南瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、黄瓜。叶菜类：芹菜、韭菜、菠菜、油菜、生菜、茼蒿。十字花科作物：白菜、甘蓝、小白菜。豆科：菜豆、豇豆、荷兰豆等）的问题。农户要按公司要求种植，其种植茬口及品种就要拉开，尽量补足菜品种类。拉开之后某些农户就会产生亏损。公司需要补贴该农户。不足的菜品种类还需向市场购买或由商家自行补足。如由公司再向市场进行购买，还是会涉及到人员、采购、价格、仓储、运输等一系列问题。如有商户自行补齐，又会对公司统一经营构成影响。公司还需建立冷鲜仓储对货品进行储存，组织人员进行加工配送。

如配送至酒店及餐饮机构的话，1、前期其渠道拓展不易，大多是餐饮及食堂有固定的配送企业。2、后期还需维护渠道。3、酒店使用的数量极少的细菜如：香菜，农户不愿意种植，公司就要开辟专门地块种植或在从市场上收购。4、菜品种类的不全，也还需向市场购买。

二、关于有机蔬菜生产及销售:现阶段公司将安排100亩进行有机蔬菜生产。

1、有机成产地块应整合在一起，与常规地块之间分隔或设置隔离带。

2、因有机蔬菜种植的要求，其不允许使用化学肥料及化学农药。其产量比较低，一般为常规种植的40%——60%之间。

3、有机蔬菜因其严格的栽培管理，其生产成本较高。所以在销售上，就有别于常规产品，不能走传统批发市场，商超的话又会出现产品辨识度不高的情况（市场未出现有机蔬

菜的销售，现商超的有机产品多以五谷杂粮为主，销售情况并不乐观。）。

4、有机蔬菜在销售上存在一些瓶颈，因蔬菜不易储运的特点，蔬菜本身属于快销品，但有机蔬菜又价格偏高，市场认知度又底，其在口感上与常规产品并无多大差异。

如果自建渠道进行销售，又存在布点较少覆盖面狭小不宜推广的情况。就有机蔬菜来讲，它属于高端消费品，对于高端的农产品，我们不妨选择酒店、商务会所、俱乐部、机场、饭店、美容院登高端场所进行推广。采用传统的广告传播模式，对我们来说是烧钱，又见不到多少效益的手段，比较有效的手段是，通过事件营销、新闻营销、公关营销，打开市场。

同时加大对有机产品的宣传力度，将健康理念根植人心，在为生产之前就应开拓市场。作为经营者其实我们不仅仅在销售农产品本身，也是在销售和推广一种文化、一种理念、一种生活方式。

5、关于有机蔬菜的包装，研究发现，一个产品的价值60％来自于包装，因为消费者有时候往往并不了解产品本质，往往借助于包装形象、文字说明、生动展示才能感觉到，这一点却是许多农产品经营者所忽视的。尽量在包装的正面设计一个鲜明的形象，消费者能在5米之外就能看到，而在外包装的背面可以采用图片配合文字的说明方式，介绍产品的来源、历史、产地、文化、特色、营养成分、食用人群、食用方法等，更关键在于介绍余种不同之处，而相应的生产厂家和联络方式的文字相应小一些，因为这不是消费者关注的主要信息。

而外包装的材质可以根据产品的质地大小，是否可采用一些特别的材质，比如陶罐、牛皮袋、瓷器等，从而突出形象，彰显农产品的价值。对内包装而言，有必要制作一些精

美的折页和手册，或者小的工艺品，介绍产品和产地的人文背景、自然环境，风土人情等，加深消费者对产品的了解、信任与好感，当然对高端人群来说，在包装上要特别注明选购的理由，和独特的卖点，这样结合具体产品进行深度发掘。

三、温室的租赁与出售：在我市，温室的建设多以乡村为单位，建成后或售买给本村村民，或租赁给种植户。但总体租赁及销售情况并不乐观，就赛罕区而言截止2013底有（包括建成于未建成的）10000栋温室和大棚，其利用率只有10%——15%之间。就本市而言村民购买租赁的很少，如果销售给市民，又存在产权及是否有升值空间的问题，购买后是否可以改造改建扩建等问题。就公司来讲个人认为租赁比出售更有利于公司后期的整体管理。拿出200栋温室，中间砌墙，隔成400栋，两边见精致耳房，通水电暖。在园区建超市出售米面油盐等生活必需品。每栋每年租金（暂定）20000元（不包括水电暖），租赁对象：50-60岁的城市人口。因我基地距离市区较远，目前房产升值空间并不大，该项目应以租赁为主。

四、休闲农业及旅游：建造鱼塘、建设人工水系、建设商铺供出租出售，建设一批休闲度假小屋，建设较为完备的附属设施（例如：凉亭、回廊、观鱼池、水系、观光道），划定参观采摘区域，生产特色农产品（如：花卉、水果、特色蔬菜等）。建设越冬的绿色环境（此项目应以休闲、商务为主，考虑到其成本较高，可放在后期拓展）。建立有特色的绿色餐饮及绿色休闲酒店。做好广告推广吸引城市居民到我处消费。

五、养鸡场及养牛场：禽畜的排泄物可用于有机蔬菜的生产中，减少外购能源，形成园区内的小范围生态循环。

二0一四年六月二十八日