细胞中无机物教学设计

“细胞中的无机物”教学设计

一．设计思路：本节内容通过创设情境导入新课，激发学生的好奇心和求知欲。合理运用教学媒体与课程内容相整合设置教学情境，设置环环相扣的，具有挑战性的问题，引导学生展开讨论，积极思考。考虑到分子水平的内容比较抽象，应加强所学内容与现实生活的联系，增加学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。 二．教学分析：

1.教材分析：“细胞中的无机物”是人教版《分子与细胞》第2章第5节的内容。通过本章内容的学习，使学生对生物高分子（蛋白质和核酸）、生物大分子（糖类和脂质）、小分子（水和无机盐）的相关知识的学习，为学生学习后续内容，即细胞这个基本生命系统的结构和功能，以及其发展变化的过程奠定基础。

2.学情分析：通过初中及本章其他小节的学习，学生对构成细胞的水和无机盐有了一定的感性认识，知道这些无机物对生命活动的重要性，但是对水和无机盐在细胞中的存在形式及作用却不太清楚，再加之高一年级学生的与水有关的化学知识还没有接触，对理解“结合水”这一概念会有一定困难。

3.教学条件分析：利用多媒体辅助教学。 4.教学重点：水和无机盐在细胞中的作用。 5.教学难点：结合水的概念；无机盐的作用。

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三．教学目标：

1.知识目标：说出水在细胞中的存在形式和作用； 说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。

2.情感态度与价值观目标：参与小组合作与交流；树立水危机意识；认同生命的物质性及生物界在物质组成上的统一性；体会在分子组成上生物界的同源性。

3.能力目标：解释数据；尝试分析图文资料，提高处理信息和语言表达交流的能力；学会将所学知识与生活实际相联系并运用到生活中去。

四．教学过程：

教学意图 教 师 活 动 学 生 活 动 给出图文信息，然后问题探讨。 资料：这是前一段时间欧洲航天局发布的一张照片，距阅读资料。 太阳系20.5光年的一颗恒星——红矮星581C，它有四思考回答： 颗行星，科学家们推测其中有两颗上面可能存在生命。 这两颗行星上面可能问：试猜想科学家做出上述判断的最可能根据是什么？ 有水存在，因为水是生 命之源。（答案不唯一） 评价学生回答，引入主题：细胞中的无机物。 进入学习内容：细胞中人可十日不食，不可一日无水。生命从一开始就离不开的无机物。 水 说明羊水对胚胎发育的意义。 感受、体会水对生命的给出三组数据，然后提问。 意义。 问：从水与生命活动关系的角度来看，上述三组数据各四人小组进行讨论后说 各组代表发言，不同组明了什么？ 别之间相互评价。 学生不断完善的答案： 数据1说明：细胞中含 量最多的化合物是水。 倾听学生之间的讨论，并给予恰当的评价。 数据2说明：不同生物 的含水量不同。 22

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数据3说明：同种生物， 在不同的组织、器官中 的含水量不同。 让学生阅读教材34页一、二自然段后回答问题。 阅读教材。 思考回答： 幼儿和老年人皮肤细问：是什么原因导致图2-15幼儿和老年人的皮肤出现胞的含水量不同，幼儿饱满与褶皱的区别? 细胞含水多，老年人细 胞的水相对少。 问：现在许多女性为了“永葆青春”，常采取何种措施学生回答： 防止皮肤过早出现皱纹？ 用保湿化妆品。 让学生阅读教材35页第二自然段并回答问题。 问：无机环境中水以固态、液态和气态三种形式存在， 阅读教材后回答： 在细胞中水也是这三种存在形式吗？ 细胞中的水以结合水 和自由水两种形式存 在。 给出图片，然后问题探讨。 聆听、体会。 介绍富有生命状态的鲜鸡蛋蛋清中的结合水和丧失生 命功能的臭鸡蛋蛋清中的结合水的情况。 问：细胞中结合水发挥的功能是什么？ 思考、讨论后的结论： 结合水是细胞结构的根据资料，引导学生归纳总结自由水的功能。 重要组成成分。 资料1：自由水是细胞中可以自由流动的水，这些水以 游离的形式存在，大约占细胞内全部水分的95.5％。 吃西瓜的时候之所以会觉得甜是由于西瓜细胞里面的 糖类物质溶解于细胞的自由水中，切开西瓜的时候流出阅读、思考。 来含有糖类的自由水与舌尖接触的缘故。生物体内还有 很多物质都是溶解在水中的。 资料2：水是光合作用的原材料，在呼吸作用以及一些 有机物的合成和分解过程中都有水分子的参加。如蛋白 质的脱水缩合，多糖的水解等等。没有水,这些重要的 生化过程都不能进行。 资料3：血液中血细胞的自由水，它可以在血细胞与血 浆之间自由扩散，通过循环系统可以把水中溶解的营养 物质运输到各个细胞，同时又把细胞代谢产生的废物运 送到排泄器官或者直接运输到体外。 33

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问：上述资料分别体现了自由水的哪些功能？ 小组交流、 互相评价、 归纳总结。 倾听、点拨、恰当评价，师生共同归纳总结。 自由水的功能： 1.细胞内良好的溶剂。 2.参与生物化学反应。 3.运输营养物质和代 谢废物。 问：玉米种子入库保存前应“晒干”还是“烘干”？ 思考回答： 晒干以减少自由水的点评。 含量，使代谢缓慢，易 于贮存；明年春天通过 补充自由水，可以萌 发。烘干的种子还要失 去结合水，种子的结构 被破坏，不能萌发。 参与交流、互相评价。 问：根据已有的知识和生活经验，哪些事例可以反映细 胞中自由水和结合水的存在？ 学生回答：泡菜、西 红柿拌白糖、腌制鲜 鱼、做饺子馅、施肥过 多“烧苗”等。 让学生阅读水资源资料，培养“水危机”意识。 学生阅读、感 受、体会。 通过提问过渡到“细胞中的无机盐”。 学生回答： 问：剧烈的体育运动后，你是选择自来水还是多喝淡 多喝淡盐水。大量出汗盐水？ 会使身体失水的同时 排出许多无机盐。 让学生阅读教材35页三、四自然段并回答问题。 阅读教材后回答： 问：无机盐在细胞中的存在形式是什么？ 细胞中大多数无机盐 以离子的形式存在。 让学生阅读教材35页“思考与讨论”并回答问题。 学生讨论得出结论： 问：为什么缺铁会导致缺铁性贫血？ 铁是血红蛋白分子的为什么缺镁会影响光合作用？ 组成元素之一，缺铁血 红蛋白合成障碍，引起44

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贫血。镁是叶绿素分子 的组成元素之一，缺镁 叶绿素合成障碍，从而 影响光合作用。 进一步设疑，引导学生归纳总结出无机盐的作用。 思考回答： 问：上述两例体现了细胞中无机盐怎样的作用？ 无机盐是构成细胞中 某些化合物的重要成 分。 问：说一说人体缺乏哪些无机盐会患怎样的疾病？ 学生思考、互助，根据教师补充。 生活知识回答： 缺铁贫血；缺钙抽搐； 缺碘幼儿患呆小症，成 人患大脖子病；缺钾心 律失常；缺锌侏儒症 等。 问：这些事例说明了细胞中无机盐怎样的生理功能？ 思考、讨论总结： 无机盐对于维持细胞倾听、引导、评价，与学生一起总结。 和生物体的生命活动 有重要作用。 让学生阅读教材36页“与生活的联系” 感受、体会无机盐 的功能。 小结本节课所讲的主要知识点。 安排课堂练习。 联系以前学过的四种有机化合物，构建知识网络。 用概念图表示： 细胞的化合物、无机化合物、有机化合物、水、无机盐、 糖类、脂质、蛋白质、核酸。 评价学生学习情况。 学生练习，反馈与矫正。

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五．作业设计：导学案1、2、3、4、6、8、9、11、12

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