・信息流通・ 据华北、华东等地区１５个城市城乡经济调查队对我 … 开发银杏醋前景好 银杏醋是以银杏叶提取物和优质食用醋 为主要原料，经科学方法加工而成的天然保 健饮品，酸而不涩，醇而微甘，色浓而味鲜，既 可佐餐调料，又可作为保健饮料。 银杏醋含银杏黄酮类和银杏内酯类，可 降低人体胆固醇，防止心脑血管动脉硬化，降 血压，降血脂，扩张冠状动脉血管，缓解心绞 痛，增进血液循环，改善胃肠道功能，消除疲 劳，延缓衰老。 银杏醋无毒副作用，口感香醇，营养丰 富，老少皆宜。口服每次ｌ０毫升，每日３次，饭 后服用，也可用作佐餐调料。 银杏醋原料易得，制作简便，价廉物美， 易于普及。适合农村、城镇居民自制自用。 也可扩大生产，投放市场，获得较好的经济效 益。开发银杏醋，前景广阔，大有可为。 国柳编业市场走势的一项专题调查显示：２０世纪９０年代 Ⅱ 前备受市场冷落的柳条编织品进入２１世纪，特别是我圈 加入ＷＴＯ后，成为我国藤编、竹编，、草编、麻编等编织品 之后的又一个新宠，颇受市场青睐，需求逐年增加，是市编 场上的抢手俏品。 我国柳编业缘何异军突起，市场前景看妤？市场调 、 查显示有３点原因：一是环保意识增强。柳编产品的原料ｑｌ， 百分之百用小柳条编织而成，由于人们返璞归真、环保意一 识增强，对新兴柳条编织品需求量逐年增长。二 是国内需 ． 求上升。据市场调查，目前国内市场上的柳编品种琳琅满市 目，规格品种和花色已经超过干种，如：花篮、花架、屏风、应 柳篓、旅游帽、旅游提篮等。这些柳编品自然纯朴，乡土气 息浓厚，吸引着广大消费者。柳编业成为我国一个新兴的 印ｌ 新型产业，年创产值已经超过了１０亿元。三是外贸订单增’量 加。由于我国柳编产品为国外市场和港澳台市场所青睐， 昼 订单连年增长，价格逐年上涨，创汇额持续增加。弓【ｆ 我国柳编产品销畅价升，已拉动柳条原料需求的增 ’ 长，为农民脱贫致富创造了条件。有关专家称，柳条产地应以市场 为导向，签订农业订单，因地制宜地扩大柳条种植业，增加农民收 入。 （丁立威） 需求缺口明显，２Ｏ１Ｏ年棉价仍将持续高位 近期受棉花供应趋紧预期推动，河南郑州棉花期货价格逆市 走高，创出新高。从目前的市场情况看，支持国内棉价继续上涨的 动力有增无减。 据分析，主要原因有３个方面。一是印度棉暂停出口，外棉供 应形势恶化。 二：是棉农种植意愿低下，播种面积难有起色。今年以来，国内 棉花消费需求旺盛，棉花价格持续上涨，但棉花种植面积暂时还难 有起色。 三是纺织行业持续好转，棉花采购稳中有升。由于国内纺织 服装内销的支撑作用持续向好，同时出口市场也逐渐恢复，我国纺 织行业经营状况大为好转，纺织企业棉花采购意愿较强。 不过尽管众多消息有利于棉花市场，但棉价已处于历史高位， 些制约棉价继续大幅上涨的因素也应引起重视。比如今年美棉 播种面积的大幅增加，国家可能出台的棉花措施以及人民币 升值压力对纺织企业利润的挤压等等。但总体来看，在本年度国 内外棉花供需紧张格局已成事实。 （钟棉） 一胡**在建湖县恒济镇办了一一家脱水蔬 菜加工厂，并拥有一个蔬菜种植基地。不过 几年前，他却是国内某著名软件企业的董事、 副总裁。是什么原因让他离开尖端领域而到 偏僻农村种地的呢？ 胡**说：“我们家乡有几种干菜——茄 子干、芋头干、黄瓜干等。但无论我在北京还 是在上海，寻遍了超市也买不到这些。当时 就想，其实农产品的市场潜力很大，出差在北 京、上海的人如果见了这些家乡特产，肯定会 买。”后来，他接触了浙江一家专门做脱水蔬 菜的公司，这家公司产品主要销往国外，利润 率有３０％。这下子胡**更想投身农业了。 在建湖县农工办帮助下，胡**来到恒济镇 办起了脱水蔬菜加工厂。 ０毒 瀛菜脱，Ｋ卖利润率更高 １０ 现在胡**的企业每年生产近３０吨脱水 蔬菜。“但生产能力远低于销售能力。”胡进 说，“国内有很多脱水蔬菜生产企业。其实， 每个地方都有各种干菜，但这些干菜是用传 统方式晾于的，泡开后颜色变黄，多数叶绿素 丢失。而用现代工艺进行蔬菜脱水，叶绿素 毒死蜱市场回暖迹象明显 随着出口市场好转和国内需求增加，毒死蜱市场回暖迹象明 显。价格是市场冷暖最直观的指标之一。２００９年全年国内毒死蜱 价格持续低迷，先由２００９年年初的１７０００元／吨缓慢回升￣Ｕ２００９年４ 月最高２２０００元／吨左右，之后逐月下滑至２００９年１０月初的１６０００元 ／吨左右。由于上游原料价格上涨等多重因素推动，自２００９年年底 毒死蜱价格开始触底反弹，价格稳步提涨，￣Ｕ２０１０年４月底国内毒 死蜱价格上升到３３０００～３３５００元／吨，主要企业开工率保持在较高 水平上运营。随羞今年农药旺季滞后，出口稳步增长，毒死蜱价格 还有一定的上涨空间，在原材料价格没有太大波动的前提下，今年 毒死蜱价格有望达到３５０００～３６０００元／吨。 毒死蜱良好的应用前景毋庸置疑，国内毒死蜱装置建设加快 也成为趋势，为了规避风险和减少资源浪费，应保证我国毒死蜱行 业健康可持续发展，尽量避免成为第二个草甘膦。 （胡斌） 能保留９８％，且口味佳。如脱水莴笋泡开后， 颜色碧绿，口感像脆萝 。这些新的凉菜品 种门口相传，销路很快打开。现在我们的产 品已占领了长三角大中城市的主要宾馆饭 店。” 让胡**感受最深的是，由脱水蔬菜做 成的凉菜在整个餐饮市场中所占份额还很 小，但正因其小，大家都没在意，商机就在里 面。“目前，我们企业纯利润高达４０％！等到 大家都来关注这一市场厂，我就会寻找别的 ‘冷门’了。” （金农） ・７５
