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紫花苜蓿浅埋式滴灌种植及加工利用技术

来源:意榕旅游网
安徽农业科学,J.A润ni Ag/c6cb 2020,48(3) :207-208,22紫花苜蓿浅埋式滴灌种植及加工利用技术赵玺22,张亚萍22,张靖2周彥芳22*,柳洋3何友萍1(1.甘肃省农业工程技术研究院,甘肃武威753006; 2.甘肃省特种药源植物种质创新与安全利用重点实验室,甘肃武威753006 /摘要 紫花苜蓿是“牧草之王”对农牧业结合发展具有重要意义,也是发展畜牧业的首选牧草之一。河西地区自然资源丰富,但水资源 严重短缺,已经阻碍了农牧 ,选择浅埋式滴灌方式种植紫 义重大。203—203年 在 区 浅埋式滴 植紫 试验,对其生 、水肥用量、栽培措施、 用等技术进行 结,9期为当地紫 、生产和 用提供理论支撑。关键词 紫花苜蓿;浅埋式滴灌;种植技术;加工茅用中图分类号S 275.0 文献标识码 A文章编号 0713-6613(2020)05-0207-00 dob 3. 3062/j. issu. 0713-6613. 0020. 05. 060 开放科学(资源服务)标识码(OSID):Planting and Processing, Utilization Technologies of Shallow Driq Irrigation of AlfaUaZHAO Xi1,2 , ZHANG Ya-pUg12 , ZHANG Jing1 rt ai ( 3. Gansu Ag—cultural Engiuee/ng and TecUno/gy Research Institute, Wuwei,

Gansu 753000 ; 0. Kep Ladora—p of Ge—np/sm Innovation and SUe Utilization of Special Me/icinal P/nts in Gansu Province, Wuwei, Gansu

773606/Abstract Alhlfa is the king of herbage, which is of great signiPcanco to the develo-me/l of the combination of agPculturc and animat hustbandm, and is also one of the Dml choice of derbage Cs the develo-me/l of animat husPandm. Natural resources is —ch in Hexi region, butthe se—ous shoPage of water resources has hindere/ the develoume/l of ag—culture and anipal husPandm. T is signiPcant to choose shallowd—p imigatiou to p/nl alfalfa. Based on the p/nting expe—pent of ahaOa with shal/w-du—ed d—p imigatiou in Hepi area du—ng 203-202,this payer comprePecsively analyze/ and summarize/ the growing e/viroume/l: cultivation measures: processing and utilization of water and Crtilizes , so as to provide theoretical suppo— Cs the cultivation , proUnchou , processing and utilization of local alhlfa .Key wors 人胞胞;!/]/^^ d—p imigatiou; P/nting technology; Processing and utiliza/on紫花苜蓿(Meddago sativa L.)因其产量高、适口性好,且 具有防风

3滴灌带铺设将整完的地块根据轮灌组划分成不同的灌溉区间,根据 轮灌组分别 灌

、保水蓄肥等重要生 ,是我国调整产业结构、发展 产业的主要牧草之一43。河 域灌带的铺设。滴灌系统依 分轮富,是我国重要的牧草种植区,但因其水资辐射强烈、灌组, 径大小根据轮灌组灌溉面积的大小计算选用。承压较大、出水量大的内镶式贴片滴灌带,滴灌

、降雨量少且降雨分布极不均衡,加上

作物蒸发蒸腾量大等,严重制约着 种植产业的发间距为60 cm。铺设滴灌 分人工铺设和机械铺展。因此,选择一种 义4]。

水的苜蓿栽培方式具有重要意式滴灌种用设2种。3.1人工铺设 首先用锄头开沟,开沟深度为17~2cm,沟

2013-2017年在河西地区开展

植 ,对浅埋式滴灌种植紫花苜蓿及其加

宽2 cm;—边开沟一边将滴灌带平铺于开好的沟底,保证滴 灌

的主要技术要点 总结。在面朝上,最后在沟内覆土。 用 沟,1选地河西地区较平坦、中等肥力以上的地块作为苜蓿种

开沟后用锄头除去沟内的浮土,再进行滴灌带的铺设及覆土

工作, 要求土地比 软,容 作。人工铺设滴灌带 需要大量的 , 大面积种植不 用 种铺设 。3.2机械铺设利用一种可调式滴灌带铺设装置,该装置

植地,要求土壤结构良好,有 富,土层深厚,含盐量为0. 2%-0. 3%,水分充足,pH为7.0-4 5。前茬要求为禾本科

类作物,禁忌与豆科作物连作。集开沟、滴灌带铺设、覆土为一体。 的深度、宽度及滴灌2整地种 ,幼苗较弱,播种前需要对土壤深耕细耙4]o整地一般包括以下步骤:秋季依次进行浅耕灭茬、

的间距可以任意调节,这种机械能大大解放 生产成本4-]。,降低4播种4.1品种选择选择高产、优质、适宜河西地区种植的紫花

深耕;春天待耕作层土壤消融后依次 底肥、喷洒除草剂、杀虫剂、耙地、镇压、平地、清除石块及杂木草等工序,使 土壤颗粒细匀、上 再

,以利出苗生长。地块整理后7~—-苜蓿品种,如阿尔冈金、亮苜、甘农3号、WL343HQ等。4.2种

因 种 ,播种量小,播种时很灌带的铺设及播种工作。难撒播均匀,因此可以选用新鲜的 粒径相当的

、:2. 6),使 分布更加均匀。种子,并用基金项目 甘肃省重点研发计划项$(17YFNH085)。作者简介赵玺(288—),女,甘肃漳县人,研究实习员,硕士,从事农

水土研”。*

,副研”员,农业推

拌种(苜蓿种子:砂子的质量比为,从事土壤及节水灌溉研”。4.3播种量 紫花苜蓿的播种量为2~22k/km7。收稿日期2016-08-134.4播种时间紫花苜蓿在春、夏、秋季均可播种,只要土

208安徽农业科学2020 年壤墻情达到紫花苜蓿发芽要求即可。春播一般于3月底至4 月中旬进行播种,播种时要求地温达5 t以上;夏季播种易

促进作用。6加工与利用紫花苜蓿的加工和利用方式因种植地区气候条件以及

受杂草危害,应及时除草;秋播一般于3月中旬至-月中下 旬播种,该时段土壤墻情较好,出苗率较高。刈割时间的差异而不同,同样因对饲草的营养成分及品质标

4.3播种方式紫花苜蓿的播种方法有条播和撒播2种,

小面积有试验要求的试验田大多采用条播的方式,大面积饲

准的要求不同而不同,但目前对紫花苜蓿主要的加工利用方 式有青饲、青贮和调制干草等42。草、绿化等多采用撒播的方式。条播方式为先开沟,沟深0-

3 cm,再将拌匀的种子均匀地撒在沟中,最后覆土,播种行间

6.1青饲春、夏季节将新鲜苜蓿刈割后直接饲用是一种

常见的牧草利用方式,新鲜苜蓿的营养价值较高,但新鲜苜

距应为36 cm,若土地肥沃则播种行间距可缩至20 cm。撒播 方式为土地整平后,将与砂子拌匀后的紫花苜蓿种子均匀地 撒到整平的土地上,再耙糖,确保覆土厚度为2~3 cm。蓿饱腹感强,且牲畜不太容易消化,因此通常将少量的新鲜 苜蓿与其他饲草搭配饲用,如秸秆和干草等。6.2干草调制 干草容易保存且运输方便,因此紫花苜蓿

5田间管理5.1合理施肥 紫花苜蓿的施肥分基肥和追肥2个部分。

基肥是在春季整地时一次性施入底肥,底肥施入量纯氮

07 kg/hm5、纯 P2O7 4 3 k/hm5、纯 K2O 35. 7 kg/hm5。播种

后根据生育期进行追肥,追肥大多采用随水施肥的方式进

行,分别在返青期、第、茬、第0茬、第3茬追施氮肥

03 kg/hm5。5.2精量灌溉 灌溉方式采用浅埋式滴灌灌溉,滴灌带采

用浅埋式内镶贴片滴灌带16x360x3. 38 L黏滴灌带铺设为 一管四行。全生育期灌溉定额2 800 m8/hm5,灌水量用水表

严格控制,分第3茬、第0茬、第3茬返青期、苗期、分枝期进 行灌溉,全生育期灌水-次,返青期灌水量为250 m8/hm5 ;苗

期第、茬灌水量为350 m8/hm5,第2、3茬灌水量均为

360 m8/hm5 ;分枝期第3茬灌水量为450 m8/hm5,第2、3茬

灌水量均为325 m8/km7。5.3防止杂草生长 在整地时用450 /L的氟乐灵乳油

3 500-0 250 mL/hm5,对水 450-600 k/hm5 喷施,喷施后立

即耙地,喷施时应选择无大风天气,防止前期杂草生长。待

紫花苜蓿出苗后应进行不定期人工除草。第、次除草,下锄 不宜过深,以免伤害幼苗;第0次宜下锄稍深,苗眼中的草要 手拔。每次锄草后要中耕培土,第、次宜浅,第0次宜深4]。5.4病虫害防治紫花苜蓿最常见的病害有褐斑病和白粉

病等,常见的虫害就是蓟马和酚虫。首先,种子的选择至关

重要,是防治各种病害的主要手段之一,应选择新鲜、健康、 具有抗病性的种子;其次,要注重紫花苜蓿病虫害的日常防

护工作,一旦发生病害必须立即采取防治措施,将病害控制

在一定范围内。针对蓟马和酚虫等虫害,可以用5%高效氯 氤菊酯乳油0 000倍液、2%毗虫咻乳油0 000倍液防治。5.3合理收获河西地区紫花苜蓿一般每年可收割2~3

茬。苜蓿种植当年首次刈割时间为当年2月底至7月初,第

2茬刈割时间为3月底,第3茬刈割时间为2月底至2月

初。为了保证饲草的适口性及营养价值,每次刈割时间为苜 蓿初花期,即有2%的苜蓿开花时。前2次刈割留茬高度为

2~3 cm;为了确保紫花苜蓿越冬,最后一次刈割应在生长季

结束前20-30 d结束,若刈割过迟不利于植株根部和根茎部 营养物质的积累,留茬高度应在5 cm以上,有利于冬季积 雪,同时在根颈部进行培土,对越冬和春季萌生具有良好的

最重要的加工利用方式是调制干草,调制干草同样应选择在 初花期刈割。调制干草的方法依据干燥的方法和途径不同 分为自然干燥法、混合脱水干燥法、人工干燥法等。自然干

燥法是将刈割的紫花苜蓿就地摊成薄层,完全利用太阳能光 照进行脱水的过程。河西地区降雨量少,太阳光照强,选用

该方法较易实现且成本较低,但脱水过程中叶片的脱水速度

快于茎干的脱水速度,容易造成叶片快速脱水而脱落,从而 降低了干草的营养物质流失。混合脱水干燥法是将刈割后 的苜蓿先在田间晾晒一定的时间后送往苜蓿草加工厂进行 后续干燥加工成所需的草产品。人工干燥法是将刈割的苜

蓿直接通过干燥机械干燥,干燥速度快,仅需3-2 min,但加 工成本较高,且高温容易导致蛋白质变性,营养成分降低。6.3青贮因苜蓿干草易调制、贮存和运输,目前市场上苜

蓿草产品还是以干草为主。但干草在调制的过程中容易受

潮、霉变和落叶等,会弓I起产量的降低以及营养成分的流失。

青贮不仅可以减少养分损失,而且可以保持青绿饲料的营养 特性,适口性好,消化率高,能长期保存4]。青贮的方法有很多,如半干青贮、添加剂青贮、拉伸膜裹 包青贮和混合青贮等。半干青贮是将初花期苜蓿刈割后集

成草垄,晾晒,当含水量达到47% - 67%时,钏成3 cm左右

长,分层装填入窖,快速压实,不能留有空隙,装满压实后,立

即密封和覆盖,使窖内处于无氧状态,有利于乳酸菌发酵。 一般经过40-50 d发酵后即可饲用。添加剂青贮即青贮时

加入适量的添加剂拌和,以保证青贮质量。目前使用的添加 剂主要有甲酸、乳酸菌制剂、酶制剂等,甲酸能快速降低pH,

抑制原料的呼吸作用,使营养物质的分解降低至最低水平, 从而保证饲料品质。目前乳酸菌制剂和酶制剂作为生物制 剂常配合使用, 乳酸菌主要是保证 酵初期的乳酸菌

酶制剂主要是分解细胞壁的纤维素和半纤维素,产生可被乳 酸菌利用的可溶性糖类,二者的配合使用能更好地保证青贮

饲料的质量。拉伸膜裹包青贮是目前较先进的青贮技术,该

技术主要是将刈割的苜蓿晾晒使含水率降至45%~65%后用 青贮专用塑料拉伸膜在圆捆裹包机上打捆,形成密封状态进 行发酵,发酵7 ~ 2 d后即可饲用,在包装完好的情况下可以

长期贮藏。7结语传统苜蓿种植通常采用大水漫灌,这种方法极易造成肥

(下转第02页)018U徽农业科学2020 年通过上面分析可以发现,气温、日照时数和降水量的KZ

(365,3)速率增长结果分别与其年均值速率增长结果近似相

等,而气压和相对湿度无显著变化趋势。这也说明了通过

KZ滤波消除了高频等因素,只保留了能够反映主趋势的

因素。3结论(、)隰县气温冬季较低、夏季较高;气压冬季较高、夏季

任国玉,郭军2謎名志,等•近59年中国地面气候变化基本特征•气 象学报,2005,23(6) :—2-956.[1] 王文义繆启龙,段春锋•近(年临汾市气磁化特征1. •安徽农业科

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的关系[].自然资源学报,2009,0⑵:04-359.[13]苏超群近55年新兴县降水气候变化特征统计[J].气候研究与应用,02,33(杀):——7/较低;隰县降水季节分明,夏季降水较多、冬季较少;而日日

照时数夏季较长,秋冬季较短;而相对湿度季节变化不明显。(2) 近58年隰县气温年均值逐年上升,降水和日日照时

间年均值逐年减少。(3) KZ滤波方法得出,近58年来隰县气温逐年上升,

上升速率为0. 007 0 t/a;降水量逐年减少,速率为

-0. 003 40目m/a;日日照时竝年减少,速率为-0. 020 3黏/。

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变化特征•仍研究,006,4(6):331-25/

(上接第208页)料淋洗,且土壤表面蒸发量大,导致产量及水肥利用效率较 低4」。喷灌技术在苜蓿种植中也有广泛应用40 ,喷灌技术 与大水漫灌相比更能达到一定的节水目的,但在河西地区光

利用效率的影响[].草业科学,006,23⑼:75-78.[]崔海震紫花苜蓿种植技术天津农林稲支,03(3) :3-18.[]秦立华,刘会娟,张彦强,等.一种浅埋式滴灌铺设装0:

CN01721618817. 0[P]. 018-0-74照强度大,蒸散作用强烈,喷灌量较小,大部分喷灌水植物来 不及吸收利用已被蒸散掉,在一定程度上也浪费大量的水资 源。浅埋式滴灌灌水技术是地下滴灌的一种,是将滴灌带等

间距埋设地表17-10 cm以下土层,水分通过滴头直接作用 于作物根系土壤,这种灌水方法与喷灌、大水漫灌相比能够 有效降低表层土壤水分的蒸发,对于提高灌溉水利用效率和 苜蓿产量具有重要意义42 ;该技术将滴灌带埋设于地表以

[]王金魁,马铁成,沈涌,等.可调式浅埋滴灌带铺设装0:

CN01520408—. 0[P]. 015-11-11 .[6] 周瑞,刘莉莉•西吉县退耕还林工程林间种植紫花苜蓿技术Vi[J].

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⑼:7-9.[]刘忠宽,刘振宇,玉柱,等•我国苜蓿青贮饲料的加工与利用现状[].

河廿侬业科学,03,0(4) :5--65,下,较喷灌和畦灌等灌溉方式更有利于机械化操作43—4。在干

旱地区大面积种植紫花苜蓿推广浅埋式商灌技术意义重大。参 文献[[]李振松,高茜,徐洪雨,等.灌溉制度对科尔沁沙地紫花苜蓿生产性能

的影响[].草地学报,203,27(2):389-3-.[2]王琦2七恩和,龙制军,等.不同灌溉方式对紫花苜蓿生长性能及水分[]洪明,马英杰,血华,等•新疆阿勒泰地区浅埋式滴灌苜蓿灌溉制度

试验[J]草地学报,017,4(3) :871-874.[7] 郑和祥,李和平,曹雪松.喷灌条件下不同茬次紫花苜蓿的耗水规律

与灌溉制度[]• 6曜机械工程学报,01826(9) :586-789.[11]焦炳忠2兆军,韩磊,等•扬剧区浅埋式滴灌对地膜玉米生长及水

分利用效率的影响[].节水灌溉,016(0) :24-020.[2]马铁成.不同灌水定额对准格尔盆地东北缘浅埋式滴灌苜蓿生长和

产量的影响[]•中国农村水利水电,016(3) :27—30.[13]吕谋超,彭贵芳,杨跃辉•地下滴灌应用试验研究[]•中国农村水利

水电 2—9(1) :3-17:[2]廉喜'•阿勒泰地区地下滴灌条件下苜蓿滴灌带布设方式及高效用

水研究[D].呼和浩特:内蒙古农业大学,03:4-5,

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