专利名称：一种高品质硒锌米的加工工艺专利类型：发明专利
发明人：刘志军,陈政华,彭立明申请号：CN201910372842.2申请日：20190506公开号：CN110102360A公开日：20190809
摘要：本发明公开了一种高品质硒锌米的加工工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1：将硒锌米稻谷中的固体颗粒杂质和杂草种子和碎稻杆等容易混入的杂质进行清理，清理方法为：一、根据稻谷与杂质的粒度大小的差异，选用筛孔合适的筛选机械筛除比稻谷粒粒度小的杂质。该高品质硒锌米的加工工艺，通过步骤S1硒锌米稻谷进行去除杂质，再通过步骤S2将稻谷的谷壳去除，再经步骤S5将经由步骤S1～S4加工后的硒锌米糙米打碎为断碎两至三段，使硒锌米的糙米被打碎为带有种皮的碎糙米，从而便于对带有种皮的硒锌米糙米进行烹食，实现了避免硒锌米中的硒元素和锌元素流失的目标，食用起来口感更好，且利于消化，利于健康。
申请人：湖南省天天来米业有限公司
地址：413200 湖南省益阳市南县中鱼口乡中木桥村二组
国籍：CN
代理机构：北京盛凡智荣知识产权代理有限公司
代理人：高志军
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