２０１ ３．０７Ｂ 总第２６６期 文章编号：１ ６７３－８８７Ｘ（２０１ ３）０７－００３５－０２ 大同市张杂谷高产栽培技术 何太，侯保俊，贾存青 （山西省大同市农业技术推广站，山西大同０３７００８） 摘要张杂谷是张家口市农科院研究选育出来的首个光温敏两系杂交谷子。介绍了张杂谷 在大同市近３年的试验种植情况，以及选地、精细整地、施肥、播种、田间管理、适时收获等方 面的高产栽培技术。 关键词张杂谷高产栽培技术 中图分类号￥５１５ 文献标志码Ａ ｄｏｉ：１０．３９６９￣．ｉｓｓｎ．１６７３—８８７Ｘ．２０１３．０７．０１６ 大同市位于山西省北部、黄土高原高寒冷凉地区。全 ２．１ 选茬、选地 市辖左云、大同、阳高、天镇、浑源、广灵、灵丘７个县和南 种植张杂谷和常规谷子一样，不宜重茬，必须采用合 郊、新荣２个区，自然、气候条件较差，地形地貌复杂多样。 理的轮作制度。一般来说要进行二三年的耕作。前茬以豆 全市属于性气候，全年平均气温为５．１ ｏＣ～７．１ ｏＣ，１０％ 类作物最好，油菜、薯类、麦类也是谷子的好茬口。张杂谷 以上的年有效积温为２ ７７４℃～３ Ｏ１１℃，日照时数２ ６９７～ 由于粒小、芽弱、顶土能力差，要尽量选择地势高、中等肥 ３ ０１２ ｈ。夏季最高气温３７．７ｃ【＝，冬季最低温度一２９．９℃。温 力的水地或旱地种植。 差悬殊，四季分明，大同市年均无霜期１００—１４０ ｄ，年降雨 ２．２精细整地 量３８４～４５３ ｍｍ，大部分集中在７月—９月，年蒸发量 大同市张杂谷多数种植在旱地，因此要做好蓄水保墒 １ ８００ｍｍ左右。 工作。在前茬作物生长期间，趁雨季到来之际，在作物行间 谷子是低耗水、低耗肥的环境友好型作物，因其具有 中耕松土，以充分接纳雨季降水。待秋作物收获后，立即灭 抗旱、耐瘠等特点，一直是大同市广大丘陵山区旱坡地的 茬、施底肥、深耕。耕翻深度要求２０—２５ ｃｍ，耕后抓紧耙地 优势作物。但是由于常规谷子产量低，比其他农作物收益 保墒；早春气温回升，土壤刚解冻时，立即顶凌耙耱，压碎 偏少，全市谷子种植面积一直处于低位。 坷垃，蓄墒保墒。播前２－３ ｄ，反复耙耱，精细整地。 １大同市张杂谷栽培试验情况 ２．３施足基肥 “庄稼一枝花，全靠肥当家”。播种前施足基肥是满足 ２０１０年，大同市引进了河北省张家口市农科院培育的 张杂谷生长发育要求的重要措施。基肥以农家肥为主，施 杂交谷３号、５号、６号品种进行试验，试验田面积３．０７ｈｍｚ， 用量以１ ５００～２ ５００ ｋｇ／Ｏ．０６７ ｈｍ 为宜。基肥最好结合秋耕 平均单产４６０ ｋｇ／Ｏ．０６７ ｈｍ ，最高产量达５３０ ｋｇ／Ｏ．０６７ ｈｍ 。 施人。如秋耕时缺肥，也可结合早春耕施人，在土壤刚返浆 ２０１２年，南郊区、新荣区、广灵县３地示范面积达 后，结合犁地把肥料翻下，起到肥田和蓄墒的作用。要避免 １３３．３３ ｈｍ２平均单产达４２０ ｋｇ，＇Ｏ．０６７ ｈｍ２，比对照常规品种 播前施肥，防止播前耕翻失墒和播后肥料与种子争水分。 ８３１１平均增产２３５ ｋｇ／Ｏ．０６７ ｈｍｚ，增产率超过１００％。杂交 为提高速效养分含量，可以补充一些氮、磷、钾化肥，如磷 谷子不仅是平川水浇地区玉米轮作倒茬的首选作物，更是 酸二铵，用量为１５ ｋｇ／Ｏ．０６７ ｈｍ ，与农家肥混合施用。 旱区农民通过种植业增加收入的一个重要途径。 ２．４播种 ２大同市张杂谷高产栽培技术 ２．４．１选择品种 收稿日期２０１３－０６－２６ 作者简介何太（１９７８～），男，山西人，农艺师，研究方向：农业技术推广。 何太侯保俊贾存青：大同市张杂谷高产栽培技术 选择张杂谷３号，５号，６号品种。 ２．４．２播种时间 张杂谷根系发达，生长旺盛，吸收水、肥能力强。高产 田要求追肥３次。第１次在拔节孕穗期，顺垄撒施尿素 ５ ｋｇ／Ｏ．０６７ ｈｍ２，结合中耕、定苗将肥料翻人土壤中。第２次 大同市以及周边地区的张杂谷播种期一般选在小满 前后最为适宜。冷凉地区可以提早到４月底，最晚不超过 ５月底。对于生育期短的张杂谷３号、６号，要适当晚种；生 在灌浆期，撒施尿素１０ ｋｇ／Ｏ．０６７ ｈｍ２，方法同第２次。 第３次在抽穗前到灌浆期，趁雨或结合灌溉追施尿素 ￣Ｏ ｋｇ／Ｏ．０６７ ｈｍ２张杂谷５号在灌浆期再追施尿素５．０—７．５ ｋｇ。 ２．５．４中耕除草 谷子早中耕、多中耕不仅能够增加产量，还可提高米 育期偏长的张杂谷５号则宜早种。 ２．４．３播种量与深度 一般播量为０．５０～０．７５ ｋｇ／Ｏ．０６７ ｈｍ 。播种深度以３～ ４ ｃｍ为宜。土壤墒情好的可适当播浅些，墒情差的可适当 播深些。 ２．４．４播种方法 质。第１次中耕结合定苗进行浅锄，围土稳苗；苗高２５ ｃｍ 左右时，深中耕１次，同时去除杂草；苗高４０ ｃｍ左右时， 再次深中耕并培土，防止后期倒伏，同时去除杂草。苗期土 壤湿度大时，可进行深锄散墒，深度４～５ ｃｍ。干旱严重时， 可浅锄保墒。 常用的谷子播种方法有耧播、犁播、机播３种。大同市 推广的张杂谷采用的是机播。机播具有下籽匀、保墒好、工 效高、行直等优点。 ２．４．５播种要求 除草方法目前普遍使用的是谷子专用除草剂。在张杂 谷播种后、出苗前，每０．０６７ ｈｍ２用质量分数５０％的扑灭净 ２００～４００ ｇ，兑水１５～２５ Ｌ，喷于地表，可消灭一年生单子 叶、双子叶植物杂草，如马唐、稗草、狗尾草、牛筋草、马齿 苋、反齿苋、藜等。如谷子生长期间杂草仍大量发生，可在 谷苗三五片叶时，每０．０６７ ｈｍ 用质量分数７２％的２，４＿Ｄ 丁酯３０—４０ ｇ，兑水ｌ５～２０ Ｌ喷洒叶面，灭草效果可达９０％ 以上。但应注意施用时期，要在播后苗前于土壤上喷施，或 在谷苗三五叶期杂草未出土前喷施，切忌在种子顶土时使 用，同时药量要准确，喷撒应均匀，避免伤谷苗。 ２．５．５浇水 采用播种机播种，要求撒籽均匀，不漏播、不断垄，深 浅一致，播后要及时。春旱严重、土壤墒情较差的地方 可增加次数，以提高出苗率。 ２．５田间管理 ２．５．１ 间苗 播种后用石砘随耧沟轧地，使种子与土壤接触紧密， 增加土壤表层水分，有利于种子发芽和出苗。种子发芽后 至幼苗出土前，用石砘随播种沟再次轧地，踏实土壤，防止 悬苗，助苗出土。播后遇雨还需用石砘，及时破除地表 板结。谷子早间苗可减少谷苗拥挤，改善谷子光、水、肥的 环境条件，有利于促进根系发育和形成壮苗。间苗时间以 苗高３．３ ｃｍ左右为好。 ２．５．２合理留苗 旱地张杂谷通过调节播种期，使张杂谷的需水期与雨 季相吻合。 水地张杂谷幼苗期应控水蹲苗；拔节孕穗期浇水，促大 穗、增粒数；抽穗前后为需水临界期，要浇水防止“卡脖旱”； 开花灌浆期如遇干旱应轻浇水，确保粒多、粒饱、粒质量大。 ２．６适时收获 张杂谷属大穗类型杂交种，穗长最高可达４０ ｃｍ，且分 蘖率较高，因此栽培管理上要侧重掌握宜稀不宜稠的原则。 据多年实践结果，旱地留苗以０．８万～１．１万株／０．０６７ ｈｍ 张杂谷颖壳边黄、籽粒变硬时，要及时收获，避免风磨 鸟啄而造成损失。注意谷子有后熟作用，收获后不必立即 为宜；水地留苗以１万～１．３万株／０．０６７ ｈｍ 为宜；好地留 苗宜密，差地留苗宜稀。 ２．５．３追肥 脱粒，可先运到场上垛好，７—１０ ｄ后打场脱粒，这样胚乳发 育完全，发芽率高。 （上接第３４页） 营养饲料、更大的鸡笼子等。 料摄取量也小。体质量较轻的蛋鸡品种，按照普瑞纳程序 进行饲喂时，能够摄取充分的营养。蛋大并不都是好事，这 是因为产大蛋时需要考虑产蛋率、蛋的品质、更加强化的 鸡蛋质量分布因蛋鸡品种营养、鸡舍的一般管理的 不同也有所不同。所以提高蛋质量的因素与其他因素要 、，协调才能提高整体蛋鸡养殖经济效益。 ，
