一种食品微生物定性与定量的检测方法[发明专利]

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专利名称：一种食品微生物定性与定量的检测方法专利类型：发明专利发明人：陈利红,方治伟,彭海申请号：CN201610061063.7申请日：20160129公开号：CN105567831A公开日：20160511

摘要：本发明公开了一种食品微生物定性与定量的检测方法，属于生物技术领域。所述方法包括以下步骤：确定待测样品中的目标微生物类群、目标微生物和非目标生物、以及不存在于所述待测样品中的参考微生物；设计目标微生物类群与目标微生物的特征区域；设计特征区域的多重扩增引物；在待测样品中加入参考微生物与外源核酸后，提取待测样品中的微生物的核酸；利用设计的多重引物扩增微生物核酸，扩增获得特征测序片段；利用特征测序片段定性、定量分析待测样品中微生物。本发明不需要对微生物进行预培养与增殖，可以一次性地对待测样品中的多种已知微生物进行高通量、高准确度、高分辨率的检测，检测过程简单、快速且流程规范。

申请人：江汉大学

地址：430056 湖北省武汉市沌口经济技术开发区新江大路8号江汉大学

国籍：CN

代理机构：北京三高永信知识产权代理有限责任公司

代理人：徐立

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