电磁炉技术发展方向

电磁炉技术发展方向　■浙江苏泊尔电器公司技术总监蔡才德　电　磁炉市场已经陷入严重的同质化　案．也将会出现各种新技术新概念的电　盘自身发热　ＩＧＢＴ发热。通过炉内真空　怪圈．技术同质包括控制系统　磁炉。无风扇电磁炉　无噪音电磁炉　无　处理．可以彻底阻止锅底温度传入炉　结构方式、散热方式、功能形式等等．因　辐射电磁炉　极限效率电磁炉　精确控　内　通过金属等外壳处理可以自然散发　此我们感觉到多种形式的电磁炉是发展　温式电磁炉　网络智能控制电磁炉。　的必然趋势。　同时．消费者需求却在不断提升．　包括对降低产品噪音的需求　对于产品　炉内自身发生的热量：通过金属等外壳　又是真空处理最佳强度保证。　电磁炉无风扇技术　另外还有水冷式电磁炉。由电子系　常规散热的处理方法主要是针对如　统　感应式电热炒锅、水冷式感应线圈　化电路设计．可以通过优化电路设计．　入电源连接的电子系统：以中空管体圈　安全的重视；对于电磁炉使用寿命和产　何减少电器件本身的发热或者微发热优　结合成一体的水冷式电磁炉．包括与输　品稳定提高的要求等等。　电视机行业是家电业最主要的行业　实现大幅度减少电器件的发热．从而降　绕而成．其内充填有冷却液同时并与电　之一．也是技术发展最为快速，产品更　低热负荷；其次还可以考虑散热的方　子系统连接的感应线圈。感应线圈的输　新换代最快的行业。从黑白电视到彩色　式．强化用散热面板对电器件的静态散　出端为冷却装置　冷却装置与感应线圈　电视．从背投到等离子．再到现在的液　热。例如．线圈盘消耗功率：２０　３０Ｗ．风　和输入端之间为抽水装置．适合大量煮　晶等。推动电视机行业发展是技术的不　扇：２Ｗ．变压器：６Ｗ．ＩＧＢＴ：１０　２０Ｗ．　食用．且能使感应线圈永保常温．永保　断进步和升级：再看电冰箱．从普通的　总消耗功率为６Ｏ瓦。如果通过通体金属　感应线圈安全．寿命与提高效率。这种　产品到节能．从单门到双开门．目前的　外壳．可以起到散热片的效果．可以做　电磁炉的方式．已经在１　９９２年被台湾技　技术是出现了变频冰箱等等。消费者的　没有风扇的设计．只要做好电器绝缘的　术人员申请了国家发明专利。它这种基　需求也是跟随的行业的发展被不断的吸　设计；还有就是考虑线圈盘支架采用新　本上是模拟空调的强制冷却方式．为分　引．不断选择新技术的产品。电磁炉行　散热材料与外壳结合。　业目前的更新换代都是在做表面文章．　体式结构。但随着技术的发展．整体式　减少高温锅底部通过电磁炉面板向　的水冷式电磁炉还是可以实现的。如汽　超导式电磁炉：如果借用超导技　相信今后只有技术创新．尤其是原理上　电磁炉内部传热。电磁炉在使用的过程　车发动机的无水冷却系统原理借用等。　的创新．才是电磁炉发展的唯一出路。　中．锅底的最高温度一般在２００度到３５０　电磁炉新的国家标准将在２００７年　度．干烧可以达到５００－６００度之间。线　术．将线圈盘等自身的发热材料改为超　颁布和实施．新的标准将引导我们的产　圈盘最大的温升来自锅底部通过电磁炉　导材料．同时可以避免炉内的自身发　品在设计和研发上向着高效率、低辐　面板向电磁炉内部传热。因此．减少高　热。这种技术也已经在网上开始出现。　射、高安全方向发展。　个固有的结构模式上了：微晶磁板、　温锅底部通过电磁炉面板向电磁炉内部　精确控沮式电磁炉方案一ｌ　锅体测温方式可分为接触测温与红　然而目前的电磁炉已经基本固定在　传热可以通过以下几种新的方式：例　如，国际上已有使用采用石棉等高绝热　外测温两种。接触测温是最普通的电磁　风扇、线圈盘、ＩＧＢＴ、散热片、外壳　专　材料使用　如德国的一些双灶产品就是　炉广泛采用的测温方式．它是在电磁炉　用锅具等等。很多设计人员已经很难找　通过这种方式散热的　还有改善内部结　面板下设置一个温度传感器．通过电磁　到一个新的突破．这也是行业面临的一　构．通过分离锅底与磁板的距离．达到　面板间接测量锅底部温度。其优点是结　个困惑。如何在现有的情况下进行结构　减少热传导、减少热辐射的效果：还有　构简单成本低．缺点是测温误差大．灵　上的创新．就要在现有结构下解决的关　就是赠品锅的锅底经过特殊处理。如保　敏度差．仅能满足　过热“保护要求．不　键问题就是温升的问题。线圈、ＩＧＢＴ、散　温式锅具　热片都是围绕着温升展开的。很多产品　能满足控温精度较高如”焖米饭”的控　除了以上常规的方式以外．还有一　温要求。红外测温是在电磁炉上设置红　出现的质量问题，也是由于温升导致　些真空绝热电磁炉．这种方式主要是在　外线测温头．利用红外线测量锅体温度　的．包括熔断、烧机等。因此围绕温升．　电磁炉内部温升过高．主要原因是锅底　并进而控制电磁炉工作。优点是控温精　拓展思路．将会出现多种不同的技术方　热量直接传到炉内（尤其是干烧）、线圈　度比接触式高。缺点是成本也比较高。　●曩代曩鼍ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｘｄｉｄ．ｃｎ　４１　维普资讯 http://www.cqvip.com

行业专栏　辅蜘控温式屯磁炉　案一２　锅ｌ钯自身温度测量显示在褐柄中　设置电子温度计以探测铜嚣温度爱　用者艰据电子温度计的显示手动调　电　醺炉加最　率　关　优点是．照　动　目园日　目　前审激烈．国行的电业豹磁利炉润市处场在竞很争低非的常水　开始把ｇ民光放在开拓国际市最上．既然　要进人国际市场．那么我们就耍分析国　夸量示锅体涅度　于锅体逗度司　使月看坦据电子温度Ｔ＿　显示而调节　所　是目　乒上唯　］ｊ以莫正不产生　由眶的锅具，缺点是．锅ｌ体不能刍三调　温度只能由使用者根据巨予温震计　锅伍温寰目的，　显示手动调节电磁　功盎达到调节　平，为了提葛企业的竞争力．很多企业　精确拄温式ｆ　磁　案一３　在锅体二设量温度硷泓装置　无线　际市场厨房电器白匀流行趋势．知道国外　发射装置在电磁炉上设置无线接受装　消费者的需求在哪里？这些信息不但可　置及　热控制装置　锅体＿［的温度睦测　以给电磁炉行业以新的启示．同时也可　装置每测锯体涅麈并通过锅柄上扣渡晶　以给国内自勺微晶玻璃行业的企业一些新　在当地选择一个代理商注重产晶的销　屏显示温度使月者五硬据需要手动调　的拓展市场的思路．　节锅柄上　涅度　置．同时通过无线发　首先是老年人带动欧洲厨房电器市　售．却忽视了后期给消费者的服务　司时我们也注意到．由于国内家电　装置把该电信号发射出云巨碌炉上　场的发展．整个欧洲的出生率都维持在　市场的不蕊熟．这种对干服务的模袁在　的无线接受装兰叠受到该信号后再渣节　很低豹水平．并且结婚年龄向后推迟．　重内豹企业比比暂是，国内白勾经销商往　加热功率。锅伍电磁炉交互式温度控　在欧洲因为年趣＾不想生小孩．因此．　往都是短期行为　他ｆｆ：只注重销售额．　制则是手动直接任锅悻上调芎加磊功率　人口呈现负增长的趋势．但是其家庭的　注重眼前的利滤．而未来的服务和温度　点锅件他们　电谳炉交互斌温　数量并没有减少。同时．随着欧洲社会　根本就没有任何计划和想法更不会主　度控制多了一套无线收发装置以宴　铌　老龄化趋势的发展　社会养老制度的完　动投资去开发相关的服务产品．这个思　体电躐炉信号传送砻加了成本　并　善老皇人成为欧洲市场的主要消费人　路开拓欧洲市场是行不通的。困此．在　对应使　群。在欧洲．人口出现老龄化．老年＾　欧洲．除了要杳好的产品还要有高品　巨电磁炉与锅体也必须是　用　行　限剐了其推广应月价值．　已经占据了家庭用品销售相当大豹仿　质的服务。这些欧洲的老人已经习惯了　额．到２０１０年．太约３０％的消费者是　商品质产品和优质的服务给他们生活带　精确控温式Ｉ乜磁炉方案一４　锅估自动感应控制温度。在锅度部　老年人家庭消费决蛊者的年龄为四十　来的便捷．　带有电磁感应屠电磁感应层与锅赓部　岁碍来会达到５０到∞岁．我　称之　另外一个；ＩｌＩ费群体麓是女性。在欧　之间有绝缘层　电磁感应屠为闭舍耳状　为镶色经济　，老龄化意味着安静繁　洲由于受过高等教育使女性的收八有所　ｃ形成　台感应电路Ｉ闭台　状电路　掌闻型菜和舒适．产品必须表现出价值和耐用　增加．女性的消费多为服务．咨询并且　串联设置温度控制装置　温度窖制装置　性相当多的老年人有大量的储蓄是持　以结果为导向　她们的消费标准多体现　即在常温　惺电路是逞路　有现金的目标消费群　这些老年＾对于　在设计和审美．较少关注｛二功能和技　样式．颜色】将　的只有在温度遮至　设定温度时候电路　衙购商品的最牌．品质都很重视．也就　术同时有灵魂的设计（才　。这样一来．当该铜在电磁炉二　是说，他们在选择厨房电器产品的封　会交得很重要　更愿意选择高档的有品昧白勺产品　加热　候　巳磁感应层感应发热　当温　侯度遮　温控装置断开温爱【或ＰＴＣ陶瓷　在欧洲．很多独立的女性消费者在　匮时．注重服务和方便蕞庵是老仨人选　选购厨房电器产品的时候注重外形。欧　个很重要的医素．在德国．　洲妇女在家庭中购买厨房电器产品的时　詹里赢时候　电路断开甄赵路的Ｅ阻骧　购产品的熟增　几千仨：相当于把锅突然Ｍ电砸　很多＾不愿意选择亚洲品牌的产品．就　候起决定作用．因此生产全业在开发产　炉上拿开　使电磁炉停上二工作　是因为亚洲新兴晶牌在服务上的缺共　品的时候更加注重她们的趣向．由于　颜色等等更加敏感。　相信　随着电罐炉技木的不断剑　随着国际经济一体化进程的加快新我　ｌ　的坪业竞争将避免同晨　很多　女性的天性．她们在选购产品的时候　亚洲的家电企业开始将产品　崔售到了欧　对于产品的外观业发晨含日趋良性　●ｆ责缟朱冬梅】　洲市场。但是４２　２００７　１●珏　曩电　他们采取白勺　式往往是　而往往把舒适性等园素放在了次要的位