4.3商务日常会面礼仪--见面礼仪(教案)

课程名称：商务礼仪 课题（项目） 周次 班级 4.3商务日常会面礼仪--见面礼仪 1 周 1 次 2018级旅游管理 授课时间 授课地点 授课教师 2020-2021学年第1学期 Z304 教学资源 课件、微课、学习通APP、微信等。 教学内容 教学目标 知识目标 通过本节的学习，了解脱帽礼、拥抱礼、亲吻礼，理解握手礼仪，掌握各种见面礼节的使用。 1.能按照规范要求与他人握手； 能力目标 2.能掌握正确的握手姿势 3.能根据不同的社交对象和场景，准确地把握握手的时机和顺序。 1.培养学生良好见面礼仪，以便在今后的工作中树立良好的形象。 2.培养学生学恭敬、谦和的从业态度。 素质目标 教学重难点 教学重点 握手礼仪 教学难点 握手礼仪的实操 教法学法 1.问题教学法 ：教师设置思考问题，以问题为线索，引导学生学会思考、学会分析和解决问题。 2.小组讨论法：以学生为中心，针对任务中的重点和难点问题，通过组织学生讨论，学生自主活动，活跃课堂气氛，加强学生对知识内容的掌握度。 3.“启发引导”教学方法 由教师先提出问题，启发学生自主思考，教师再介绍解决问题的方法，并归纳总结出一般规律或概念。在启发引导教学过程中，教师要充分尊重学生在教学过程中的主体地位，将学习的主动权交给学生，让学生成为知识与能力的主动构建者，激发学生的积极性和创新精神培养学生科学的思维方式。 4.“情景模拟”教学方法 “情景模拟”教学法是在进行实践教学的过程中，通过设置一些商务活动的真实场景，组织学生积极参与教学的一种方法，在真实的场景下完成本次课程相关技能训练。 教法 广州南洋理工职业学院2020（ly） 1

学法 5.“角色扮演”教学方法 该方法是在教师创设的特定情境之下，让学生扮演特定组织中的有关角色，通过体验式学习演练，达到掌握技能的目的，复演练，达到学习目的。 6.“案例分析”教学方法 案例教学法是指在教学中，通过分析和研究现有的案例，来解释所要讲授的教学内容并推动教学内容的发展与完善。 1.小组探究法：通过组内讨论学习，共同完成小组任务，在学习过程中充分调动每位组员参与的积极性，培养学生的发散思维和求异思维，并培养团队协作的精神。 2.自主学习法：学生在课前通过超星泛雅平台自主学习微课、完成课前测试等，为课堂学习储备知识。 教学过程 序号 教学起活动止时间 类型 教学 活动 1.通过学习通APP考勤 2.点评上次课程的课后小测 3.回顾上节重点内容 4.发布新课导入任务 1.登录学习通APP进行签到。 2.反思不足。 根据自己课前测试的错误，反思自己课程准备工作的不足，重新思考测试错误问题的答案，回答教师提问。 3.新课导入 学生 活动 通过学习通APP，完成本次课程的课中引导学习模块之下的新课导入内容，课程导入时利用课前几分钟时间，将学生注意力引入教学的特定的情景和氛围，激发学生的求知欲，可以增强学生的参与意识，活跃课堂气氛。 教学 活动 教师理论讲解：知识点1 【小组讨论】： 通过学习通APP小组讨论模块回答问题，每个小组在讨论题目下面建立一个讨论版块。欢迎同学积极参与讨论，并获得相应的分数，系统会记录得分，作为期末成绩的平时成绩。 【课堂提问】： 1.图一，猜一猜，他们在干嘛什么呢？ 2.图二，猜一猜，他们在干嘛什么呢？ 广州南洋理工职业学院2020（ly） 2

活动描述 1 1-10 分钟 案例思考题 1.请指出小王的失礼之处。 2.小王应该怎么做? 2 11 -55 分钟 学生 活动 3.请问，你知道哪些见面礼仪？ 4.观察漫画、小组讨论、回答他们为什么不高兴？ 通过学习通抢答功能，第一名回答问题，如果第一名回答错误，邀请下一个名次的同学回答问题。回答正确每题加平时成绩1分，回其答错误0分。其他同学通过学习通APP课堂提问模块线上答题，并获得相应的分数，系统会记录得分。作为期末成绩中的平时成绩。 【案例分析】： 案例-1 1.小张在和总经理握手的时候有何不妥之处？ 2.应该如何处理，抽1-2个小组代表上台模拟角色表演。全班同学评议。 案例-2 请同学们思考，在这个情景中，交往双方有些什么问题？ 全班展开讨论，说出理由，应该如何处理，看看哪一种做法更好。 抽1-2个小组代表上台模拟角色表演。全班同学评议。 案例-3 小组讨论：四位年轻人的这种握手方式是否妥当，应该如何握手？ 应该如何处理，抽1-2个小组代表上台模拟角色表演。全班同学评议。 案例-4 小组讨论：小陈和小王握手的时候有何不妥之处？应该如何处理，抽1-2个小组代表上台模拟角色表演。全班同学评议。 案例-5 周PK美国防 通过学习通APP平台，本次课程的案例分析模块，完成相应的案例分析。欢迎同学积极参与案例分析，并获得相应的分数，系统会记录得分，作为期末成绩中的平时成绩。 【课堂实训】： 每2—3人为一组，轮流扮演公共关系人员和宾客，练习掌握介绍与握手的礼节。宾客的身份和性别等要有所变化，如年长者、中青年、同性、异性、领导干部、外宾等。 通过课堂实训，让学生进行相应技能点训练，从而加深理解，改进和提高自己的职业适应能力。 3

广州南洋理工职业学院2020（ly） 【知识拓展】： 情景： (1)在家中，接待彼此不相识的客人。 (2)办公地点，接待彼此不相识的来访者 (3)与家人外出，路遇家人不相识的同事或朋友。 (4)陪同亲友，前去拜会亲友不相识者。 (5)本人的接待对象遇见了其不相识的人士，而对方又跟自己打了招呼。 (6)陪同上司、长者、来宾时，遇见了其不相识者，而对方又跟自己打了招呼。 (7)打算推介某人加入某一交际圈。 (8)受到为他人作介绍的邀请。 通过学习通APP平台，让学完成拓展提高任务点，拓展提高就是针对某个知识点的知识，进行课外知识拓展，让学生充分利用课堂之外的时间，进行自主学习，让课堂进行延伸，激发了学生的学习潜力，对课堂教学起到了促进作用。 【视频欣赏】 1.奇妙女孩 交叉握手 2.奥巴马教你如何握手 通过视频欣赏，加深学生对知识点的掌握。 【图片找茬】： 请指出图片中握手的问题所在？ 通过图片找茬，让学生很直观的看出问题所在，从而加深对知识点的理解。 教师理论讲解：知识点2 二、脱帽礼 欧美国家以及受欧美影响的许多国家，广为流传脱帽礼。此礼源于欧洲中世纪。据说，当时武士对女子讲话时，必须把头盔举起，以示对女性的尊重。当武士们友好相见时，为了互致友情教学 彼此都要把头盔掀起露出真面目。久而久之，便形成脱帽礼。 活动 三、拥抱礼 拥抱礼的标准作法是：两人正面对立，各自举起右臂，将右手搭在对方的左臂后面；左臂下垂，左手扶住对方的右后腰。首先向左侧拥抱，然后向右侧拥抱，最后再次向左侧拥抱，礼毕。 4

3 56-70 分钟 广州南洋理工职业学院2020（ly） 四、亲吻礼 1.亲吻礼的来源：有关亲吻礼来历最广的说法是,古罗马时严禁妇女喝酒,男子外出归来,常常要检查一下妻子是否饮酒,便凑到她的嘴边闻一闻,嗅一嗅,这样沿袭下来,夫妇把嘴凑到一起的举动逐渐成为夫妇见面时的第一道礼节。 2.实行亲吻礼的方式 亲吻的方式要因人而异：辈份高的人吻辈份低的人，只吻额头或脸部，反之，只吻下颌；辈份相同的朋友或兄弟姐妹之间只能脸颊相贴；只有情人或夫妻之间才嘴对嘴地亲吻。 3.行亲吻礼时，吻人体的不同部位有不同的意义：脸颊，代表友好、平等；手，代表尊严；膝，代表谦卑；脚，代表低贱。 4．施行亲吻礼的注意事项 （1）动作要轻 行亲吻礼时，动作要轻快，勿过重过长或出声。 （2）注意清洁卫生 要注意口腔清洁无异味，不要把唾沫弄在对方脸上、额上或手背上。 六、作揖礼（拱手礼） 旧时一种施礼方式。左手握空拳，右手抱左手，行此礼时不分尊卑，拱手齐眉，上下略摇动几下。 1.作揖的方法 作揖时，左手握空拳，右手抱左手，行此礼时不分尊卑，拱手齐眉，上下略摇动几下。 2.施行作揖礼的场合 佳节团拜礼节 、节日祝贺礼节、业务会议礼仪 七、合十礼 印度、泰国多用此礼。泰式合十礼分跪式（佛教徒拜见佛祖、高僧）；蹲式（晚辈拜见长辈）；站式（平民百姓）。 八、叩指礼 早先的扣指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，口指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个手指轻叩桌面，以示谢忱。别人为自己斟茶、酒时轻叩手指以示感谢。 广州南洋理工职业学院2020（ly） 5

【小组讨论】： 1.握手有哪些方式？不同场合应该选择什么不同方式？ 2.在商务交际中，握手应该注意哪些问题？ 通过学习通APP小组讨论模块回答问题，每个小组在讨论题目下面建立一个讨论版块。欢迎同学积极参与讨论，并获得相应的分数，系统会记录得分，作为期末成绩的平时成绩。 【课堂实训】： 模拟任务情境 美国国际大酒店总部直属的国际大酒店杭州分店进行视察，当视察到客房部时。 你作为接待员，介绍总部经理和客房部经理相识，并握手。 学习要求： 情景中应该如何握手？ 通过课堂实训，让学生进行相应技能点训练，从而加深理解，改进和提高自己的职业适应能力。 【图片找茬】： 学生 活动 请指出图片中握手的问题所在？ 通过图片找茬，让学生很直观的看出问题所在，从而加深对知识点的理解。 【视频欣赏】 视频1：时光隧道 通过视频欣赏，加深学生对知识点的掌握。 1.课堂总结 对本课堂中重难点的掌握程度进行分析总结。 2.课堂表现总结 对开展情况、学生团队表现、学生学习态度等进行总结。 3.让学生手绘思维导图 以“今天我学到了什么”为主题手绘思维导图。 1.总结反思 对本堂课中知识点的应用掌握程度进行思考，对自己课堂表现进行总结提高。 2.通过课后小测，归纳总结本次课的相关知识，巩固所学的知识转化成自身的知识和技能。 教学 活动 4 71-80分钟 学生 活动 作业布置 完成学习通APP课后拓展提高模块（课件、课后小测、线上答疑、拓展提高）的内容。 广州南洋理工职业学院2020（ly） 6

教学诊改 (实施情况、发现问题及改进意见) 知识拓展部分知识面有待增加，缺少视频资料。 备注：1.每次课一份，教学环节部分自行增加表格。

2.教学起止时间填写为“1-15分钟”“16-25分钟”，以此类推。 3.活动类型填写为“教学活动”“学生活动”。

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