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新型大米可保全更多营养成分

来源:意榕旅游网
科学24小时Sciencein24hours2019年第01期

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新型大米可保全更多营养成分

近日,中澳科学家培育出了一款更有营养的新型白米。这种白米的糊粉层比平常白米要厚4~12倍,这就意味着当它被抛光去除外层时,可以尽可能多地保全谷物的营养成分。

平时我们吃的白米大多是精米,不仅损失掉了营养物质,还会增加糖尿病的患病几率。但现在,这些对大米基因

做小小改变后培育的新品种,不仅更接近精白米的味道和质地,而且还含有丰富的营养物质和纤维。这一新品种白米的生长状况和产量几乎不受影响,因此有希望被广泛种植。

科学家发现“超级地球”

近日,英国科学家宣称在太阳系附近一颗恒星的轨道上,发现了一颗“超级地球”。它的质量超过地球的3倍,气温约是零下238度。“超级地球”一般是质量大于地球的行星,但不像太阳系中海王星和天王星那样大。

这颗新发现的行星被称为巴纳德b星,是距离地球第二近的已知的系外行星,且是夜空中运转速度最快的星。研究发现,这颗行星位于一个被称为“雪线”的恒星远处。这远远超出了可以存在液态水和孕育生命的宜居区,但为我们揭示行星形成和演化难题提供了关键信息。

近亿年前的“神秘花”被发现

近日,南京地质古生物研究所发现了一件命名为“静子花”的化石。该化石藏于9900万年前的缅甸琥珀中,为被子植物在白垩纪中期大量出现提供了一个新的证据。

此次发现的化石具有被子植物完全花的花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊,是十分典型的核心真双子叶植物的五瓣花。虽然真双子叶植物三沟型的花粉表明其早在1.25亿年前就已出现,但经过了大约2000万年的演化,真双子叶植物才真正站稳脚跟。

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