２０１７年第３期 ・， ｌ 市场信息 水果供需形势分析１月报 【特点】水果整体价格继续小幅上涨 数据来源：农业部信息中心，图中为批发市场大宗水果平均价格。 【走势】受春节期间消费需求拉动和季节性因素影响， ２月份水果整体价格仍将维持在较高价位或有小幅上涨。 【详情】 （一）水果价格整体小幅上涨。１月份，农业部重 点监测的大宗水果平均批发价每公斤５．２２元，环比涨 ３．２％，其中，西瓜、柑橘、富士苹果价格环比分别涨 ｌ８．５％，３．５％和１．９％；草莓、葡萄、鸭梨价格环比分别 降ｌ６．１％、４．４％和６．２％：香蕉价格环比持平略降。大 宗水果平均批发价格同比涨５．０％，其中葡萄、西瓜、 柑橘、草莓价格同比分别涨３４．６％、３１．２％、ｌ ５．０％和 ｌ２．８％；由于今年鸭梨、富士苹果、香蕉产量增加，且 质量不高，价格同比分别降８．３％、７．９％、４．８％。 （二）２０１ ６年１ ２月水果及制品进出１２＇环比均显著 增加。据海关统计，１２月份，水果及制品进口量３３．２２ 万吨，环比增４９．２％，同比减３．７％，进口额４．７８亿美 元，环比增５７．１％，同比增２０．５％；出口量６６．０５万吨， 环比增１ ３．３％，同比增２．２％，出口额８．４１亿美元，环 比增１ ６．５％，同比减８．８％：净出口量３２．８３万吨，环比 减８．９％，同比增８．８％，贸易顺差３．６３亿美元，环比增 １ ６．７３％，同比减３０．９％。其中鲜果净出口量２３．３３万 吨，净出口额２．６６亿美元；水果罐头和果汁净出口量 分别为４．４６万吨和３．４４万吨，净出口额分别为４６０８万美 元和２６５８万美元。２０ｌ ６年全年累计，水果及制品进口 量３８２．９６万吨，同比减７．１％，进口额５５．６５亿美元，同 比减１．３％；出口量４８６。７５万吨，同比增１ ５．０％，出口额 ６５．１ ６亿美元，同比增４．３％；贸易顺差９．５１亿美元，比 去年同期增５６．７％。其中鲜果出口量３３９．０万吨，出口额 ４６．４２亿美元，同比分别增２２．２％和７．４％：果汁出口量 ５２．１ ９万吨，同比增６．２％，出口额５．７７亿美元，同比减 中国农民合作社 ２．５％。出口大宗品种中，鲜苹果出口量和出口额分别 增加６２．１％￣１：１４３．５％：浓缩苹果汁的出口量增加６．９％， 出口额减少２．５％。主要进口来源国为菲律宾、泰国、 厄瓜多尔，进口量分别为７０．２２万吨、５４．Ｏ０万吨、１７．５０ 万吨，分别占总进口量的１ ８．３％、ｌ４．１％和４．６％；主 要出口国为美国、越南、俄罗斯，出口量分别为５９．９８ 万吨、５６．６９万吨、４４．６８万吨，分别占总出口量的 ｌ２．３％、ｌ１．６％和９．２％。 （三）预计水果价格整体将稳中略涨。受春节期间消 费需求拉动和季节性因素影响，２月份水果整体价格仍将维 持在较高价位或有小幅上涨。分品种看，根据传统消费习 惯，春节期间水果市场以礼品果为主，而礼品果一半以上 为火龙果、哈密瓜、西瓜等，加上目前草莓已经上市，因 此春节期间苹果市场整体并不很乐观，预计２月底价格可能 上涨。受天气因素影响，２０ｌ６年柑橘类水果遇“小年”普 遍减产，预计２月份价格上涨。２月份是云南香蕉的上市高 峰期，货源充足，预计香蕉价格将维持低位运行。春节过 后由于缺乏对进口水果消费需求的强劲拉动，预计水果及 制品进口继续增加的可能性较小。０ （本文摘自农业部市场与经济信息司发布的《农产品 供需形势分析月报》，其他种类大宗农产品和鲜活农产品 分析月报请登录农业部网，３￣；ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｍｏａ．ｇｏｖ．ｃｎ／查阅）
