枇杷酒[发明专利]

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专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：枇杷酒专利类型：发明专利

发明人：裴小川,陆伟东,黄宝贵,韦宗荣申请号：CN201010261950.1申请日：20100825公开号：CN101914427A公开日：20101215

摘要：本发明提供一种枇杷酒，其特征在于在100公斤白酒中加入：鲜枇杷10～70公斤，蜂蜜1～10公斤，甘草0～1公斤，糖1～10公斤，搅拌均匀后，浸泡2～12个月，过滤，分离出酒液和渣，酒液静置24～48小时，再过滤，即得枇杷酒。可将枇杷中的有效成份最大程度地溶浸出来并进入酒中，使枇杷酒保持了枇杷固有的润肺、止咳、化痰功效，再辅以蜂蜜和甘草固有的药效，不仅进一步补强枇杷酒的润肺、止咳、化痰作用，而且口感、色泽更具特点，同时配入的糖可有效调整枇杷酒的酸度，使枇杷酒极富适中的口感，同时具有独特的枇杷风味，本发明提供的枇杷酒生产工艺简单，操作方便，极易掌握，且质量稳定。

申请人：裴小川,云南东方中医药中等专业学校

地址：650202 云南省昆明市茨坝云南中医药中等专业学校

国籍：CN

代理机构：昆明正原专利代理有限责任公司

代理人：徐玲菊

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