讲座与综述Ｔ』１Ｔ、●ＬｅＣｔＵｒｅａｎｃＩＫｅＶｌｅＷ“太阳每天都是新的”ｏ河流的不断流动使谁都无法“两次踏进同一条河流”ｏ习惯于竖着切苹果的人永远也不会发现苹果内的五角星图案。固有的学科知识有时会成为你难以脱掉的有色眼镜，请想一想它的局限，再看一看其它学科的发展，创意和灵感就产生了。万方数据ｖ，抄牟詹璧隧学骺确脚’。讲座与综述２００９Ｖ０１．１０Ｎｏ．５甘肃道地药材“岷归”无公害栽培关键技术研究进展韩黎明（定西师范高等专科学校，甘肃定西７４３０００）摘要当归首载于《神农本苹经》，是著名的常用中药材之一，主产于我国甘肃、四川、云南、陕西、贵州等地。甘肃岷山山脉的岷县、宕昌由于其特定的自然条件和悠久的栽培历史。当地所产当归富含医疗保健化学成分。被称为道地中药材“岷当归”（简称“岷归”）。在岷归的无公害栽培关键技术中，主要存在有如何解决育苗、麻口病防治、控制早期抽薹、新品种选育、栽培模式等问题，岷归的无公害栽培关键技术包括规范化育苗、优化种质资源、优化栽培模式等措施。通过提高当归药材质量，促进当归生产标准化、规范化、现代化，使其更好地满足医疗保健用药的需要并逐步走向世界。关键词中药材；当归；规范化中图分类号：Ｒ２８４文献标识码：Ａ文章编号：１６７ｌ一０２５８（２００９）０５—００７０加４ＲｅｓｅａｒｃｈＲｅＶｉｅｗｏｆＫｅｙＴｅｃｈｎｏｌｏ西ｅｓｉｎｔｈｅＰｏＵｕｔｉｏｎ—ｆｒｅｅＣｕｌｔｉＶａｔｉｏｎｏｆＲａｄｉｘＡｎｇｅｌｉｃａｅＳｉｎｅｎｓｉｓＨ帆Ｌｆｍｉ耐（Ｄｉ，ｌ∥ｉ死ｎｃｋ倦ｃｏ如酽，历，增耐Ｇ螂Ⅱ７私ｏＤＤ）Ａｂｓｔ硒“ＲａｄｉｘＡｎｇｅｌｉｃａｅＳｉｎｅｎｓｉｓｗａｓｆｉｒｓｎｙｒｅｃｏｒｄｅｄｉｎＳｋｎ加愕’ｓＣｋｓ如旷肘舭ｒ缸讹ｄ如Ⅱ（ＳｈｅｎｎｏｎｇＢｅｎｃ舯Ｊｉｎｇ），卸ｄｉｔｗ鹊ｏｎｅｏｆｆａｍｏｕｓ明ｄ诵ｄｅｌｙｕｓｅｄＣｈｉｎｅｓｅｃｍｄｅｄｍｇ．ＲａｄｉｘＡｎｇｅｌｉｃａｅＳｉｎｅｎ８ｉｓｐｒｏｄｕｃｅｄｉｎＭｉｎｃｏｕｎｔｙｗａｓａｕｔｈｅｎｔｉｃＣｈｉｎｅｓｅｃ１１Ｊｄｅｄ１１ｌｇ，ｗｈｉｃｈｗａｓｃａｌｌｅｄ“Ｍｉｎｄａｎｇｇｕｉ，’．ＴｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆＲａｄｉｘＡｎｇｅｌｉｃａｅＳｉｎｅｎｓｉｓｉｎＭｉｎｃｏｕｎｔｙｈａｓｔｈｅａｄｖａｎｔａｇｅｏｆ铲ｏｇｒａｐｈｙａｎｄｒｅ８０ｕｒｃｅ，ｂｕｔａｌｓｏｅｘｓｉｔｓｓｏｍｅｐｒｏｂｌｅｍｓｓｕｃｈ鹄ｍｉｓｉｎｇｏｆｓｅｅｄｌｉｎｇｓ，ｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎａｎｄｔｒｅａｔｍｅｎｔｏｆＭａｒｋｏｕｄｉｓｅ鹳ｅ，ｃｏｎｔｍｌｌｉｎｇｏｆｐｒｅｍａｔｕｒｅｂｏｌｔｉｎｇ，ｓｅｌｅｃｔｉｏｎｏｆｎｅｗｖ商ｅｔｉｅｓ粕ｄｃｕＩｔｕｒａｌｍｏｄｅ．Ｋｅｙｔｅｃｈ—ｎｏｌｏ舀ｅｓｉｎｐｏｌｌｕｔｉｏｎ＿ｆｂｅｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｏｆＲａｄｉｘＡｎｇｅｌｉｃ弛Ｓｉｎｅｎｓｉ８ｉｎｃｌｕｄｅ８ｔａｎｄａｒｄｉｚｅｄｍｉｓｉｎｇｓｅｅｄｌｉｎｇ，ｏｐｔｉｍｉ２ｅｄｇｅｍｌｐｌａｓｍｒｅｓｏｕｒｃｅａｎｄｃｕｌｔｕｒａｌｍｏｄｅ．Ｔｏｍｅｅｔｔｈｅｎｅｅｄｓｏｆｈｅａｌｔｌｌｃａｒｅ，ｗｅ８ｈｏｕｌｄｐｒｏｍｏｔｅｓ诅ｎｄａ—ｉｚａｔｉｏｎ，ｎｏｍＬａｌｉｚａｔｉｏｎ粕ｄｍｏｄｅｍｉｒａｔｉｏｎｏｆｐｍｄｕｃｔｉｏｎｔｈｍｕｇｈｉｍｐｍｖｉｎｇｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｏｆＲａｄｉｘＡｎｇｅｌｉｃａｅＳｉｎｅｎｓｉｓ．ＫｅｙｗｏｒｄｓＣｈｉｎｅｓｅｃｒｕｄｅｄｒｕｇ；ＲａｄｉｘＡｎｇｅｌｉｃ∞Ｓｉｎｅｎｓｉｓ；ｎｏ册ａｌｉｚ砒ｉｏｎ当归为中医妇科要药，具有补血和血、调经止１概述痛、润燥滑肠之功效，尤其在治疗各种“血症”的方剂中不可或缺，素有“妇科人参”之美称。除药用外，当１．１岷归考证归还是民间常用的补品之一，许多药膳中都有当归。当归（Ａｎ鲈比口５ｉ聊瑚厶（Ｏｌｉｖ．）Ｄｉｅｌｓ）首载于《神在国外，尤其是东南亚一带。当归常被作为滋补佳品农本草经》，迄今已有２０００多年历史。古名薜、山［川。近年来，当归还被作为一些宇航食品的重要营养蕲、白蕲（《尔雅》）、文无（崔豹《古今注》）、草头归、乾成分。当归的生产亦因其重要的药用价值、食用价值归、夷灵芝、仙二女，又名秦归、云归、西当归、岷当和经济价值而倍受重视。为提高当归药材质量，满足归，属伞形科多年生草本植物，药用其根。主产我国医疗保健用药的需要，促进当归生产标准化、规范甘肃、四川、云南、陕西、贵州等地［引。化、现代化，使其更好地走向世界．现针对岷县当归甘肃岷山山脉的岷县、宕昌所产当归主根长、皮生产中的具体问题，结合有关研究成果与新进展，对细质坚，品质上乘，特称为“岷当归”（简称“岷归“）。岷归无公害栽培关键技术加以讨论。古今中外医学界公认岷归为地道药材，有“中华当归［作者简介］韩黎明，男，副教授，从事生物学教学与研究［收稿日期］２００９加７＿０７７０万方数据讲座与综述！＆Ｍ。－，砂牟陪膨澎学诼甲天下，岷县当归甲中华”之美称，享有极高盛誉。２００１年，岷县被国家命名为“中国当归之乡”；２００３年，岷县成为“岷归”原产地标记认证地；２００５年“岷县当归”商标通过国家工商行政管理总局商标局核准注册，并颁发证书。１．２植物学特征与生长习性岷归近圆柱形．下部有多条支根，长１５ｃｍ一３５ｃｍ；表面黄棕色至棕竭色，具纵皱纹及横长皮孑Ｌ；根头直径１．５ｃｍ～４ｃｍ，具环纹，有紫色或黄绿色茎、叶残基，主根表面凹凸不平；支根直径０．３ｃｍ～ｌｃｍ，上粗下细，多扭曲。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及棕色油点。气特异，味甘辛、微苦。根为伞形，是多年生草本，茎带紫色。基生叶及茎下部叶卵形，叶脉及边缘有白色细毛；叶柄有大叶鞘，茎上部叶羽状分裂；复伞形花序，伞幅９ｃｍ～１３ｃｍ。小总苞片２ｃｍ一４ｃｍ：花梗１２ｃｍ～３６ｃｍ。密生细柔毛；花白色，双悬果椭圆形，侧棱有翅；花果期７月～９月，生于高寒多雨山区。１．３岷归的化学成分及药理作用岷归成分复杂，据兰州大学和第四军医大学长时间研究证明。包括挥发性和水溶性物质共１０５种。其中挥发油５３种．主要成分为藁苯内酯（１ｉｇｕｓｔｉｌｉｄｅ），占５５．７％，比我国其他地区及欧洲当归中藁苯内酯的含量分别高出１０．７％和２０．７％．比日本当归中的含量高出２１倍。还有具特殊香气的正丁烯酰内酯（ｎ－ｂｕｔｙｌｉｄｅｎｅｐｈｔｈａｌｉｄｅ）及香荆芥酚（ｃａｒｖａｃｒ０１）、倍半萜类化合物等。另含水溶性成分阿魏酸（ｆｅｌｌｌｌｉｃａｃｉｄ）、丁二酸（ｓｕｃｃｉｎｉｃａｃｉｄ）、菸酸（ｎｉｃｏｔｉｎｉｃａｃｉｄ）、尿嘧啶（ｕｒａｃｉｌ）、腺嘌呤（ａｄｅｎｉｎｅ）等。兰州大学有机分析研究室从岷当归水浸膏中分离出豆甾醇一Ｄ一葡萄糖苷（Ｓｔｉｇｍａｔｒｏｔ—ｐ—Ｄ—ｄｕｃｏ—ｓｉｄｅ）、十四醇一ｌ（Ｔｅｔｒａｄｅｃａｎｏｌ一１）、香荚兰酸（Ｖａｎｉｌｌｉｃａｃｉｄ）、钩吻荧光素（Ｓｃｏｐｌｅｔｉｎ）、新当归内酯（Ａｎｇｅｌｉ—ｃｉｄｅ）、Ｂｒｅｆｅｌｄｉｎ等新成分。其中Ｂｒｅｆｅｌｄｉｎ为前人由青霉菌属的霉菌代谢产物中分离得到的一种抗生素，具有抗菌和抗病毒作用。此外，尚含当归多糖，多种氨基酸（其中羟基脯氨酸、鸟氨酸、天门冬氨酸是岷归所独有的，中国其他当归中均不含有），维生素Ａ、Ｂ。：、Ｅ，及ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ、Ｍｏ、Ｍｇ等多种人体必需的微量元素等［蛐】。岷归中的挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水溶性或醇溶性非挥发性物质则能使子宫平滑肌兴奋．故对子宫的作用取决于子宫的机能状万方数据２００９年第１０卷第５期态而呈双向调节作用：具有抗血小板凝集和抗血栓作用。并能促进血红蛋白及红细胞的生成；具有抗心肌缺血和扩张血管作用。阿魏酸能改善外周循环；当归对实验性高血脂症有降低血脂作用．对非特异性和特异性免疫功能都有增强作用。武汉大学医学院药理学教研室彭仁瑗教授探索当归在肝脏损伤病变中的有效作用，发现当归对受毒物影响的损伤肝细胞表现为抗损伤效应，广泛地保护肝脏。这一研究成果引起世界各国的普遍关注，专家认为这是中药当归具抗肝病药效研究的新突破。此外，当归还有镇静、镇痛、抗炎、抗缺氧、抗辐射损伤及抑制某些肿瘤株生长等作用。２岷归无公害（ＧＡＰ）栽培技术路线２．１无公害中药材的概念中药材的质量主要取决于其活性成分的含量．外源性有害物质的污染不但直接损害人体健康，还可能使其活性成分降低。故化肥、农药、重金属残留等外源性有害物质的污染已成为我国中药走向世界的“瓶颈”。无公害中药材是指产地环境、生产过程和药材质量符合国家有关标准和规范要求，并经有资格的认证机构认证合格获得认证证书的未加工或者初加工的中药材产品。其含义主要包括三项内容：一是在生态环境质量符合ＧＡＰ（《中药生产质量管理规范》）标准的产地生产；二是生产过程按ＧＡＰ要求规范化操作；三是生产、加工、包装、运输、贮藏过程无农药、有害物质（重金属、有害元素等）、微生物及异物的污染与混杂并经质量检测符合规定标准【¨¨。当归是我国中草药中的重要品种（现为《中华人民共和国药典》２００５版收载），原是国家的４０种统管商品之一，以它为原料的中成药多达１００多种，国内年药用量约１×１０７ｋｇ～１．２×１０７ｋｇ，国内用量约８×１０６ｋｇ～１×１０７ｋｇ。出口量约２×１０６ｋｇ～３×１０６ｋｇ。岷归占全国当归总产量和出口量的９０％。因此，如何有效地开发无公害生产技术，克服有害物质污染，是提高岷归产量和质量的重要环节，已成为一项重大课题。２．２岷归无公害栽培技术路线从中药材外源性有害物质污染的来源和环节考虑。应从保护、改善岷归生态环境、培育优质品种、规范化种植、合理采收加工及包装贮运等环节制定并实施科学、合理、可行的各项标准操作规程（ｓｏｐ，ｓｔａｎｄａｒｄｏｐｅｒａｔｉｏｎａｌｐｒａｃｔｉｃｅｓ），这将是岷归优质、高产、高效和无公害化、绿色化生产、研究与开发的重７ｌ－，抄印屠ＩＩ！爹隧学诼硎‘¨要内容。岷归无公害栽培技术路线见图ｌ。岷归无公害栽培技术路线（按照ＧＡＰ实施）ｊ基地选择（选择生态环境优良、有可持续发展能力的农业生产区域）ｌ环境质屠检测（参照《无公害农产品产地环境质量标准》（ＤＢ６２厂１７８９—２００２）对大气、水质、土壤进行检测）Ｉ无公害栽培技术研究与示范（良种选择与繁育技术、种植技术、采收加工及包装贮运技术）ｉ产品质量检测（质量按新版《中国药典》的规定，农药残留、重金属含量按绿色农产品的要求）Ｊ无公害中药材认证（经国家指定部ｆＪ按程序要求进行）ｌ示范、培训与推广（定西市岷县、陇西、渭源、漳县等县及周边地区）图１岷归无公害栽培技术路线３岷归无公害栽培存在的问题及解决措施３．１存在的主要问题３．１．１育苗岷归育苗一直沿用传统的开垦生荒地育苗方式。全国当归种植面积约４０万亩。其中甘肃省岷归种植面积约２５万亩。定西市岷县等县种植面积约１８万亩，按亩需种苗３０ｋｇ、育苗地亩产种苗７５０ｋｇ计算，定两市每年需开垦生荒地７０００多亩。近年来，国家实施退耕还林（草）西部大开发战略，禁止乱砍滥挖，故当地农业部门开展了岷归熟地育苗技术研究，并初步获得了成功。但熟地育苗在实际操作中遇到了３个问题：①田间杂草较多，费工费时，遇涝时排水不畅，病虫害比较严重；②种苗生长期间的高温干旱问题难以解决；③遮荫问题无法解决。３．１．２麻口病防治近年来。岷归麻口病防治普遍采用高效、低毒、低残留农药．当地农业部门通过试验筛选出辛害首等无公害防治农药，并重点示范推广，取得了较好的防治效果。但目前从岷归种植区域来看，解决麻口病无公害防治仍然是规范化生产的主要问题。３．１．３抽薹岷归正常抽薹率一般为１５％～２０％．最高达５０％以上，严重影响岷归产量和质量。近年来，在预防当归抽薹的技术研究方面．虽然取得了一定成果，但有关机理仍不完全清楚。３．１．４新品种选育定西市旱农中心已经选育出了岷归１号、岷归２号，但还没有得到大面积推广。对其增产效果、成分含量还需进一步探讨。７２万方数据讲座与综述３．１．５栽培模式近年来．岷归种植主要采用地膜覆盖栽培模式．增产效果明显．但对岷归化学成分及含量有无影响。目前还未见详细报道。，３．２岷归无公害栽培关键技术３．２．１规范化育苗中药材的繁殖或栽植方法、时间对中药材的质量与产量均有重要影响．应根据岷归种质资源与优质品种选择及繁殖特点，规范育苗及移栽技术。①种子生产专业化。②建立规范化育苗基地。提高种苗质量，重点保证岷归ＧＡＰ基地种苗需求。苗地要求阴凉潮湿，日照时间短，光线弱且斜射，遮荫条件良好。坡度≤２５０，野草丛生的二阴坡地，土层深厚肥沃的生荒地最好。③依托科研院所技术力量．深入研究并建立岷归组织培养无性系快繁系统。④加强无土育苗技术、炼苗移栽等的研究与实施。⑤建立健全管理机制，完善管理措施，控制育苗时间，保证种苗质量。３．２．２优化种质资源中药材种质是中药材生产过程中的重要生产资料。岷归作为饮片和中成药的主要原料．在生产过程中只有采用主要经济性状整齐一致的优良种质与品种，才能保证饮片和中成药的质量。岷归虽有很长的栽培历史。但种质资源和品种资源的研究与筛选还不够，因此应将优化种质资源以及无性系快速繁殖材料的研究与实施作为岷归ＧＡＰ栽培关键技术措施的重要内容，具体措施有：①岷归种质资源的收集、活标本和种子的保存；②同地种植并进行生物学性状观察、种质鉴定及亲缘关系分析；③研究各种质间分化状况及品质差异，各种质生物学、产量、抗病性、种子检验检疫及药学品质评价；④种质纯化和优选、新品种培育及品种改造、遗传基因分析和种质保存技术研究：⑤在对现有新品种“岷归１号”、“岷归２号”、“甘肃当归新品种ＤＧＡ２０００－０２”深入研究与评价的基础上．选择优质品种作为ＧＡＰ基地推广品种，大面积进行扩繁［１２．怡】。３．２．３优化栽培模式优质无公害中药材栽培．是一种全新的系统工程，它不同于传统农业和传统中药材种植，是综合运用现代科学技术并吸收传统农业、传统中药种植加工业的精华，实行全程质量控制及系统管理而形成的一种科学生产模式。在生产模式中，栽培技术与生产管理是核心和关键。①实施高产栽培模式。在研究地膜覆盖栽培与当归化学成分及含量关系的同时，继续加大对当归高产栽培技术的研究，探索研究符合ＧＡＰ生产的规范化栽培模式。②无污染生产。农药残留和重金属含量合乎标●……＿…●………－…●…－…●…●－一——一——准是我国药材顺利进人国际市场的必备条件，岷归种植必须控制化肥、农药和除草剂的使用，尽量多使用腐熟的农家肥。一般不使用农药和除草剂，确需使用时应尽量选择低残毒或生物性农药或除草剂：在参考文献讲座与综述Ｔ＆Ｍ”＿，抄审陪璧泛学骺２００９年第ｌｏ卷第５期［１］国家药品监督管理局．中药材生产质量管理规范（试行）［ｓ］．２００２：３．［２］甘肃省质量技术监督局．无公害中药材当归生产技术（甘肃省地方标准ＤＢ６２厂ｒ一２００２）［ｓ］．２００２．［３］何兰．名贵中药材绿色栽培技术［Ｍ］．上海：科学技术文献出版社，２００４：７．［４］赵曼容，贾恢先，高翔．甘肃道地植物药岷当的研究［Ｊ］．中国野生植物资源，１９９６，４（２）：ｌｌ—１４．［５］刘春宇，唐丽华，顾振纶．中国当归的化学成分和药理作用研究概况［Ｊ］．中国野生植物资源，１９９７，３（２）：３．［６］马瑞君，王钦，陈学林，等．当归的研究进展［Ｊ］．中草药，２００２，３３（３）：２８０一２８２．药材加工和储藏过程中避免使用硫磺和有毒农药熏蒸。③控制早期抽薹。通过对早期抽摹生理机制的研究和技术攻关．提出解决早期抽薹的防治技术措施。研究岷归种苗营养生长和生殖生长的阶段发育规律，降低早期抽薹率。以此逐步建立和实现其生态系统的良性循环，形成可持续发展的综合能力，以获得最佳经济效益、社会效益和生态效益№圩］。４结语［７］李应东，刘佛珍，陈垣，等．当归规范化种植技术及其主要病虫害防治［Ｊ］．现代中药研究与实践，２００５．１９（１）：２３—２６．［８］赵庆芳，马世荣，马瑞君，等．当归熟地育苗试验研究［Ｊ］．中草药，２００５，３６（５）：７５９—７６１．应用天然药物治病保健是世界潮流．人们追求自然、崇尚自然的心理以及人类医学模式从治疗型［９］王万胜．当归无公害丰产栽培技术［Ｊ］．甘肃农业，２００５，８（２）：１６９．［１０］赵庆芳，曾小英，马瑞君．当归栽培研究进展［Ｊ］．甘肃科技纵横，２００２，６（２）：２５．向预防保健型的转变，使天然药物在全世界的应用正日益广泛和深入人心。岷归生产要与国际市场接轨，其基本策略有：①规范化（ｓＯＰ，ｓｔａｎｄａｒｄｔｉｏｎａｌｏｐｅｒａ＿．［１１］韩学俭．当归早期抽薹成因及对策［Ｊ］．北京农业，２００４，ｌｌ（２）：１６．［１２］张廷红，郭永杰．当归种苗繁殖技术［Ｊ］．甘肃农业科技，１９９７，８（２）：６．ｐｒａｃｔｉｃｅｓ）。即种植必须遵循规范化的操作规ｍａｄｅ程进行，药品制造有ＧＭＰ（９００ｄｐｒａｃｔｉｃｅｓ）认［１３］徐继振，祁凤鹏，荆彦民，等．甘肃“岷归”成药期生长动态研究［Ｊ］．中药材，１９９７，７（２）：３２５—３２７．证。种植有ＧＡＰ认证。②基地化。岷归作为大宗药材，建立规范化生产示范基地是其必然选择。③产业化。产业化是将资源优势转化为经济优势的内在要求。通过提高当归药材质量。促进当归生产标准［１４］杨小军，丁永辉．甘肃当归ＧＡＰ栽培的环境质量评价［Ｊ］．解放军药学学报，２００４，２（２）：１１．［１５］庄汉．无公害“岷归”病虫害综合防治技术［Ｊ］．农业科技与信息，２００５，６（２）：５０．化、规范化、现代化，使其更好地满足医疗保健用药的需要并逐步走向世界。［１６］裴婕妤．优质高效当归栽培技术［Ｊ］．甘肃农业，２００４，ｌｌ（２）：１２７．［１７］陈震，丁万隆，陈君，等．中药材栽培技术的主要特点［Ｊ］．中国中药杂志，２００ｌ，ｌ（２）：２８．“百会透曲鬓＂治疗缺血性脑血管病的研究现状徐晶・，辛随成２，张青川３，张蓓４（１．河北医科大学中医学院，河北石家庄０５００９１；２．北京中医药大学针灸学院，北京１０００２９；３．北京王府中西医结合医院，北京１０２２０９；４．北京市针灸医院，北京ｌＯ００２９）关键词百会透曲鬓；缺血性脑血管病；中风中图分类号：Ｒ７４３文献标识码：Ａ：文章编号：１６７ｌ－０２５８（２００９）０５—００７３＿０３缺血性脑血管病是严重危害人类健康的常见病，属于祖国医学“中风”范畴。以头针为主治疗本［作者简介］徐晶，女，助教，从事针灸康复教学与研究［收稿日期］２００９一０６—０７病疗效显著，下面就目前运用头针“百会透曲鬓”治疗中风的研究现状作一综述。７３万方数据
