２，ＯＯ９年第４期（总第１４７期） 饲料中苹果干渣对生猪血液成分影响的研究 赵 澍 （俄罗斯联邦坦波夫州米丘林农业大学３９３７６０） ＺＨＡＯ ＳＨＵ （ＭＩＣＨＵＲＩＮＳＫ Ｓ Ｅ ＡＧＲＡＲＩＡＮ ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ ＲＵＳＳＩＡ） 摘要本文通过在猪的饲料中加１５％和２５％的苹果干渣测定试验猪血液的化学成分，结果表明添加苹果干渣使红血 球、血小板 血红蛋白．血清蛋白 白蛋白 蛋白有明显的提高，但白血球和血小板含量的变化不明显，而使白血球、 催化酶 球蛋白．ａ、ｐ蛋白含量有一定程度的降低。 关键词生猪饲料 苹果干渣 血液成份 文献标识码：Ａ 文章编号：１００７—１７３３（２００９）０４—０００７．０２ １．２方法试验猪分为３组，每组３Ｏ头：第１组饲喂标 中图分类号：￥８１６．５ ２ 血液成分反映有机体在牲畜体内物质交换的渗入水 平和生长过程中的联系，特别重要的是通过研究血液生物 化学成分和血液循环系统，可以合理地添加不同物质以改 变猪饲料中的成分，达到提高生猪产量和品质的目的。 ｌ材料与方法 准饲料；第２组饲喂添加１５％的苹果干渣复合饲料；第 ３组饲喂添加２５％的苹果干渣复合饲料。对生猪血液进 行提取分析，血样提取测定分别在试验开始前和试验结 束时进行。血液的分析成分有红血球、自血球、血小板、 白细胞、血红蛋白、各种蛋白催化酶及其含量，并进行 统计分析。 ２结果 １．１材料生猪９０头，苹果干渣一批。试验于２０ｏ８年在 俄罗斯联邦坦波夫州的尼克佛罗斯克大型养殖场进行，以 苹果干渣作为饲料添加剂饲喂生猪，随后观察试验猪血液 成分的变化情况。 表、＼ 别 血液成分、＼ 红血球（千个／ｍ１） 白血球ｆｒｂｌＣ／ｒｎｋｒｔ） 血小板（ＴｂｌＣ／ｍｋ￣） 血红蛋自（ｇ，Ｌ） 试验生猪血液成分的测定结果如下表。 试验猪血液成分测定结果 ２ ３ 试验开始 ５．９－２Ｏ．１２ １６．６蝴．０７ 试验结束 ６＿３±０．Ｏ６ ｌ４．９±ｏ．１２ ２ｏ４．７±ｏ．０７ ｌ １２－３２±ｏ．７４ ７．２２±０．Ｏ３ ８４．９８±ｏ．ｏ９ ４６．５Ｏ±ｏ．２８ ５３．１５：ｔ－０．１０ Ｉ７．８２±０．０３ 试验开始 ５．９－２０．０８ ｌ６．７±ｏ．０９ １９８．１±ｏ．１４ ７８．２８±ｏ．０４ ８．３３±ｏ．Ｏ２ ６５，８２±０．０３ ４４．５０－￣．＇７ ５４．７８ ．１６ ２２．９７如．０５ 试验结束 ７．３：ｔ－０．４ ０１５．Ｏ±０．１４ ２ｏ４．９：ｔ－．０．ｏ９ ｌＪ３．１４：ｔ－０．２８ ７．２６：ｔ－．０．４ ０８５．４：０ｔ－０．１４ ４６．４４：ｔ－０．Ｏｌ ５３．５Ｏ±０．２ Ｉ７．９３±ｏ．４ ０试验开始 ６．０－２０．．０７ １６．５±ｏ．１２ １９７．９￣＇－０．１ｌ ７８．２５±ｏ．ｏ２ ８．３４￣－０．Ｏ３ ６５．７９±０．０ｌ ４．６２±０．１７ ５４．８：ｅ０．１４ ２２．９９±０．４ ０ｌ７．】７±ｏ．０２ 试验结束 ８．１如．０７ １４．８：￣－０．１３ １９７．７±ｏ．Ｏ８ ７８．２６±ｏ．０ｌ ８．３５士０．０４ ６５．８Ｏ±０．Ｏ２ ４４．８８：￣．－０．２３ ５４ ７９±ｏ．１５ ２０５．１－２０．１３ 】１４．２９：￣０．３４ ７ｌ３ｌ±ｏ．４ ０催化酶含量 血清蛋白（ｇ，Ｌ） 自蛋自（ｇ，Ｌ） ８６－３７±ｏ．５２ ６．４４２：ｔ－０．１４ 球蛋自（％） ｎ蛋白（％） Ｂ蛋白（％） Ｔ蛋白（％） ５３．６８：ｔ．０．１４ Ｉ７．９９－ｘ－０．０７ １６．２８±ｏ．０２ ２２．９８如．ｏ６ １７．１８±ｏ．Ｏ３ ｌ４．６３：ｔ－０．０ｌ １６．２２：ｔ－０．Ｏ１ ｌ９．０４：ｔ０．－０ｌ ｌ７．１６ｉ－０．４ ０１４．６４：ｔ－０．０２ ｌ６．２７±ｏ．０３ ｌ９．１ｌ±０．０２ １４．６２￣＇－０．Ｏ２ ｌ９．１５±ｏ．Ｏ５ ３讨论 加苹果干渣的第１组血红蛋白提高了１．９７ｇ／Ｌ；比添加了 １５％苹果干渣的第２组提高了１．￣５ｇ／Ｌ；第２组比第ｌ组提 高０．８Ｚｇ／Ｌ。血液氧化过程的强度依赖于血红蛋白的数量， 由此可以得出结论，使用添加了苹果干渣的混合型饲料喂 试验开始时，３个组生猪血液中主要生物化学成分红 血球、白血球和血小板的含量几乎不存在差别。试验结束 时的结果表明：白血球和血小板含量的变化不显著，但是 对生猪血液形成起重要作用的红血球却有了明显的增长， 用添加了１５％和２５％苹果干渣的饲料饲喂生猪，比未添加 养的生猪组，其血液氧化过程中的强度水平会明显高于使 用未添加苹果干渣喂养的生猪组。同时血液反应期间催化 苹果干渣饲喂标准饲料的生猪其血液中红血球的含量分别 高出１和１．８千个／ｍｌ。化验结果表明，苹果干渣含有较高 的微量元素，比如铁的含量高达６６１．４３ｍｇ＆ｇ，试验猪血液 中红血球较高，表明苹果干渣中较高含量的铁元素参与了 血液成分的形成并起到了重要的作用。 另外，在试验结束时的血液成分中，血红蛋白的含量 有明显的变化，饲料中添加２５％苹果干渣的第３组比未添 酶的含量在各试验组之问显示出一定的差别。 在试验生猪的血液中，添加苹果干渣的饲料使其拥有 更高的蛋白质成分及含量，因在试验过程中对３个生猪组 血液中各种蛋白质含量的标记、测定及其变化的观察，可 以清楚地看到蛋白的形成速度和生猪生长速度之间的关 系，所以，可以推测出蛋白质在血液中的增加可以促进生 山东１－Ｆ牧兽医 ２１１０９年第３ｏ卷 “羊宝＂对小尾寒羊生产性能的影响 冯善祥 （菏泽学院动物科学系 ２７４０００） 摘要本试验是在小尾寒羊的饲料中分别添加０．５％、１．０％、１．５％和２．０％中草药组方“羊宝”，结果表明：“羊宝”能够 提高小尾寒羊的消化率，使增重速度加快。试验组平均日增重分别比对照组提高了３１．２３％、５３．００％、６１．５７％和６１．８４％， 其中添加量１．５％的组饲料干物质／增重与精料僧重比对照组分别降低了６７．１０％和４７．６５％。“羊宝”添加量１．５％的组效果最 佳 不同添加水平对小尾寒羊血清尿素氮含量影响显著（Ｐ＜０．０５），１．Ｏ％、１．５％、２．Ｏ％处理组均显著低于对照组，分别 比对照组降低了约２６．５８％、３４。０８％、３７．１９％；血清葡萄糖、乳酸脱氢酶含量与对照组相比均有所降低，但差异均不显 著（Ｐ＞０．０５）；血清碱性磷酸酶含量影响显著（Ｐ＜０．０５），２．Ｏ％处理组显著高于对照组，与对照组相比提高了约１４．４９％。 其它试验组与对照组差异均不显著（Ｐ＞Ｏ．０５）。 关键词羊宝 小尾寒羊生产性能试验观察 文献标识码：Ａ 文章编号：１００７—１７３３（２００９）０４—０００８．０２ １．４．２消化性能采用内源指示剂法测定饲料中粗蛋白、 中图分类号：￥８５３．９２ 本研究就中草药组方“羊宝”对小尾寒羊的生产性能的 影响进行了试验。 １材料与方法 酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、干物质的消化率。 （１）试验样本采集：消化试验在饲养试验进行３０ ｄ的中 １．１ “羊宝”方剂组成 由山楂、厚朴、枳实、苍术、黄芪、麦芽、神曲、陈皮 等组成。组方中的中药除去杂质，置６５￣Ｃ烘箱中烘干，粉碎 为细末，过４０目筛，按配方混合均匀，２５０ｇ每袋分装后存放 于通风干燥处备用。各味中药均在菏泽市医药公司购得。 期进行，连续３ ｄ采样。各组选有代表性的小尾寒羊４只置于 消化代谢笼内，无自由活动，可自由饮水。每日早、中、 晚饲喂日粮３次，早晚喂粗饲料，中午喂精料（加有“羊宝”）。 每天取小尾寒羊总排粪量的１／２０，均匀喷洒１０％ＨＣＩ，放入 ６５￣Ｃ鼓风烘箱中烘干。回潮２４ｈ后称重，粉碎过４０目筛，混 匀制样即可供分析。 （２）饲料、粪便中酸不溶灰分的测定：称取全干样品或 风干样品８～１０ｇ置于３００ｍＩ安装有回流冷凝管的大三角瓶 中，￣１４ｍｏｌ／Ｌ盐酸１００ｍｌ￣ｌ热至微沸腾３０ｍｉｎ，然后迅速过 滤、用热蒸馏水冲洗残渣至无酸性，再将残渣连同滤纸移 入已知重量的坩埚中，于６５０℃茂福炉中灰化６ ｈ，在干燥器 中冷却称重。总重减去已知坩埚的重量即酸不溶灰分的重 量。 １．２试验动物及饲养管理 选健康无病、体重相近的１３０ ｄ左右小尾寒羊４Ｏ只（菏 泽种羊场），随机分为对照组和４个试验组，每组各８只（公 母各半），试验前驱虫１次。对照组饲喂常规日粮，其余４ 组将“羊宝”分别按０．５％、１．０％、１．５％、２．０％４个剂量添加 到精料中。每组为１个单位进行舍饲，自由饮水，早晚饲喂 粗饲料，中午精料，预试期１５ ｄ，正试期６０ ｄ。对羊舍进行 及时刷洗及消毒，给试验羊进行驱虫、免疫。试验饲期每 日准确记录各组羊的给料量、剩料量，计算每组羊的日采 食量、日增重、计算料肉比。 （３）粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、干物质测 定采用常规测定法。 （４）日粮消化率的计算：日粮消化率（％）＝１００一［（日粮 中指示剂含量／粪中指示剂含量）×（粪中营养物质含量／日粮 中营养物质含量）１×１００ １．３日粮组成 玉米５３％、豆粕１６％、棉粕４％、麸皮２３％、预混料４％。 １．４检测指标及方法 １．４．１ 生产性能每曰准确记录小尾寒羊精料及于物质采 食量，试验开始前及试验结束后分别对各组试验羊称重并 １．５数据处理方法 试验结束后，将数据采用ＳｐｓｓＩ １．０ ｃｏｐｐａｒｅ ｍｅａｎｓ的 误差，并进行显著性检验。 ２结果与分析 准确记录。早饲前用电子称（感量０．０１ｇ）对各组每只羊称始 ｏｎｅ ｗａｙ ＡＮＯＶＡ法分析。各组试验数据均以平均值±标准 重，试验结束后称其末重。计算平均日增重：（末重一始重） ，试验天数；干物质比增重：每日平均干物质进食量／平均曰 增重：精料比增重：每日平均精料进食量，平均日增重。 猪的生长，并使其更好地吸收和利用饲料。 通过以上分析，由此试验可以认为：生猪饲料中添加 ２．１ “羊宝”对小尾寒羊生产性能的影响 液中的含量和提高血液质量，最终可以达到提高生猪产量 和品质的目的。本研究尚不足以完全了解苹果干渣作为饲 料添加成分对生猪血液生理生化的影响，以及对生猪生长 １５％￣Ｉ ２５％的苹果干渣可以不同程度地有效提高蛋白质和红 血球的含量，并可以加快生猪的生长速度和增强其生命力。 试验证明，生猪饲料中适当地添加苹果千渣，可以刺 激血液中红血球和血红蛋白的快速形成，增加蛋白质在血 的促进作用，研究工作将继续进行下去，以取得更好的研 究成果。 （收稿日期：２００９－－０３—２５） ８
