工地职工食堂承包协议书
甲方：
乙方： 住址： 身份证号码：
根据双方协商特订以下条款：
一、甲方把工地职工食堂承包给乙方经营。甲方提供食堂用房、水电等设施。
二、承包范围：朱泾镇万祥金邸工程职工食堂饭菜供应。
三、乙方自理蒸饭箱、冰柜、冰箱、柴油灶、空调、消毒柜、不锈钢柜、煤等厨房设备用具及消毒材料。食堂内保证卫生防疫部门及有关部门检查合格。
四、食堂工作人员工资、卫生体检费用由乙方自理。
五、乙方在食堂饭菜供应中，不得以盈利为目的，应以服务为准则，应根据职工各地方性的口味来调配，尽量满足职工提出的意见。确保职工吃的卫生，吃的高兴。
六、乙方饭菜供应如加价过高、量少、差、供应不准时或供应不够等原因造成吵架起哄而产生不良后果有乙方负责。
七、做好食堂公共卫生，预防食物中毒，每天做好熟菜留样工作记录。
八、乙方严格遵守《中华人民共和国食堂卫生法》和《上海市食堂卫生管理办法》的
规定执行。
1、食堂人员上班必须做到“三白”，既穿白衣、扎白围裙、戴白工作帽。
2、每天购买的鱼、肉等晕菜必须保持新鲜，严禁变质食品进入食堂，必须做到整个食堂内每日清理。
3、在制作菜肴过程中，要注意色、香、味，做到经常变化菜单，调口味，促进职工食欲。
4、使用的各种餐具应该经常用沸水高温消毒，生、熟菜必须严格分开，避免造成不竭食物而产生的不良后果。
5、冰箱应保持清洁无味，做到隔天擦洗，每周清洗，并做好每天熟菜留样记录。
6、下班后食堂应进行清扫，油污进行擦洗，保持室内清洁卫生。并做好投放灭“四害”的药剂工具。认真检查药剂是否缺损。
7、食堂人员每天上班前要先检查各类电器及燃具等。严防触电、及火灾事故。
九、承包时间 年 月至工程结束，乙方付给甲方承包费及水电费共计 ，承包之日起先付 ， 月 日付余款 ，保证金 。工程结束时乙方没有违约，甲方将保证金无息退还给乙方。若乙方用电炒菜应另装电表，根据电表另付相应的电费。（每月结算，每度壹元计算）
十、乙方在工作中发生任何安全事故与甲方无关由乙方自负。如乙方有违约行为，甲
方有权处罚200~2000元人民币，在保证金内扣除。如造成恶劣影响后果，甲方有权终止协议清退乙方。
本协议解释权归甲方所有
本协议双方签字后生效，双方各执一份，等工程完工后自行失效。
订立协议方：
甲方：
甲方代表人：
乙方（承包责任人）
签订日期： 年 月 日
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