雪绵豆沙的做法

关于《 雪绵豆沙的做法 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

在清凉夏日，甜点怎能少，因而又来到大伙儿科学研究各种

甜品的时节了，红豆沙是不能缺乏的原料之一，豆沙的做法有很多，在其中雪绵豆沙是很多人都十分喜欢吃的，因为它拥有 甜棉的口味，令人觉得入口就化，变成了很多人都非常喜欢的，那麼它到底是怎么做的，我们一起来看一下。

针对雪绵豆沙的作法，很多人都存有着疑惑，雪绵豆沙是许

多人都十分喜欢吃的一道甜点，也是大家不能缺乏的，可是这道甜点到底是怎么做的，很多人都想要知道，我们一起来学习培训下。

原材料：鸡蛋清3个，红豆沙150克，食用油400克，白砂雪绵豆沙

糖50克，木薯淀粉30克

1、把红豆沙揉成一个个直徑2公分上下球体在干淀粉中滚翻作法

预留

2、用电动打蛋器将鸡蛋清打成理性聚氨酯发泡加少量木薯淀

粉翻拌

3、锅加点油烧至3成热用筷子夹红豆沙在鸡蛋清中以顺时针

方向快速的拌和轻轻地的放进锅中~再持续的舀油浇直到炸至嫩

黄色捞起来沥油撒少量的棉白糖就可以

2.器皿务必洗菜油擦拭,不然影响蛋泡糊质量,做好的蛋泡糊不,务必用不锈钢板或瓷制器皿~不宜铝器打蛋清 小技巧

能久放.

3.下锅水温不适合太高,浇油时不能过猛,表层凝固死皮时能开

火灾炸至嫩黄色起锅,起锅水温过低非常容易导致座油.

主要材料：红豆馅 雪衣豆沙

1、先将红豆馅团成圆团，拍小麦面粉，沾上用蛋清和木薯淀作法

调味品：白砂糖

调料：蛋清，木薯淀粉，小麦面粉，桂花酱

粉制成的蛋泡糊。

2、油热勺炸至橙黄色时捞起来摆盘，撒白砂糖和桂花酱就可

以。

蛋泡糊制做的情况下立住木筷为标准。水温要低的情况下放小技巧

入主要材料。

原材料：熟的黄豆面粉50克、玉米面粉50克、自发面粉300红豆沙向日葵花

克、牛乳、发酵粉、红豆沙、食用调和油。

1、把三种粉混和，放发酵粉，用牛乳调合小麦面粉，搓成面作法

糊，发醇30分钟。

2、把面糊搓成光洁，分为好多个大包子皮，再把包子皮搓成

大汤圆状，把芝麻汤圆在里面。用擀饺子皮棒擀成小饼形，双面少刷点油。

3、再把饼用刀划为八块，(正中间的一部分不划)，不必划断

掉，再把每一块侧立起来，就产生了花。

4、放上炒锅再发醇20分钟，就可以蒸了，蒸个10分钟就可

以，救火后5分鐘再接盖子，就可以了。

根据上边文章内容的详细介绍，坚信大伙儿针对雪绵豆沙的

作法都是有了一定的掌握，它是很多人都十分喜欢吃的，因而假如您和您的亲人喜欢吃，您何不自身亲力亲为做个看，实际上要是您把握了一定的方法，作出美味的雪绵豆沙是非常简单的。