江西农业学报２０１２，２４（８）：５１～５３ Ａｅｔａ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｅ Ｊｉａｎｇｘｉ 提高草莓种子发芽率的研究 霍恒志，糜林 ，李金凤，万春雁，陈雪平 （江苏丘陵地区镇江农业科学研究所，江苏句容２１２４ｏｏ） 摘要：采用不同方法对草莓种子直接进行处理，并调查各处理对种子发芽率的影响，结果表明：将草莓种子通过模仿自 然界的高温和低温，然后再用浓硫酸进行短时间处理，能使草莓种子发芽率在播种后４０ ｄ内，由自然发芽率不足４０％提高到 ８５％以上。 关键词：草莓；种子；提高；发芽率 ’中图分类号：￥６６８．４文献标识码：Ａ文章编号：１００１—８５８１（２０１２）０８—００５１—０３ Ｓｔｕｄｙ ｏｎ Ｅｎｈａｎｃｉｎｇ Ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ Ｒａｔｅ ｏｆ Ｓｔｒａｗｂｅｒｒｙ Ｓｅｅｄｓ ＨＵＯ Ｈｅｎｇ—ｚｈｉ，ＭＩ Ｌｉｎ ，ＬＩ Ｊｉｎ—ｆｅｎｇ，ＷＡＮ Ｃｈｕｎ—ｙａｎ，ＣＨＥＮ Ｘｕｅ—ｐｉｎｇ （Ｚｈｅｎｊｉａｎｇ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ａｇｉｒｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ ｉｎ Ｈｉｌｌｙ Ｒｅｇｉｏｎ ｏｆ Ｊｉａｎｇｓｕ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ，Ｊｕｒｏｎｇ ２１２４００，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ ｓｔｒａｗｂｅｒｒｙ ｓｅｅｄｓ ｗａｓ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ ｂｙ ｄｉｒｅｃｔｌｙ ｔｒｅａｔｉｎｇ ｔｈｅ ｓｅｅｄｓ ｗｉｔｈ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｍｅｔｈｏｄｓ．Ｔｈｅ ｒｅ－ ｓｕｉｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ：ｔｈｒｏｕｇｈ ｓｉｍｕｌａｔｉｎｇ ｔｈｅ ｎａｔｕｒａｌ ｈｉｇｈ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ａｎｄ ｌｏｗ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ，ｔｏ ｔｒｅａｔ ｓｔｒａｗｂｅｒｒｙ ｓｅｅｄｓ ｗｉｔｈ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅｄ ｓｕｌｆｕｒｉｃ ａｃｉｄ ｉｗｔｈｉｎ ａ ｓｈｏｒｔ ｔｉｍｅ ｃｏｕｌｄ ｉｎｃｒｅａｓｅ ｔｈｅｉｒ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｔｏ ａｂｏｖｅ ８５％ｆｒｏｍ ｔｈｅ ｎａｔｕｒａｌ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｒｔａｅ（ｂｅｌｏｗ ４０％） ｉｗｔｈｉｎ ４０ ｄａｙｓ ａｆｔｅｒ ｓｏｗｉｎｇ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｓｔｒａｗｂｅｒｒｙ；Ｓｅｅｄ；Ｅｎｈａｎｃｅｍｅｎｔ；Ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｒａｔｅ 杂交育种是当前草莓育种的主要方法和手段之一。 复，每次重复３００粒种子。处理１：只经过高温处理；处理 通过人工配组和自然杂交，将获得草莓杂交种子和实生 ２：只经过低温处理；处理３：高温和低温处理，即变温处 种子进行播种育苗，再移栽到促成栽培大棚，并对后代单 理；处理４：无任何处理作对照（ＣＫ）；处理５～处理９先 株优良品种进行选择。但草莓果实是由许多小瘦果聚生 经过变温处理后，再用５ ｍｇ／Ｌ、１０ ｍｇ／Ｌ、２０ ｍｇ／Ｌ赤霉素 在肉质的花托上而形成的聚合瘦果。草莓果实小，果实 及９８％浓硫酸１０倍液、１００倍液分别处理３ ｈ；处理１０～ 成熟后种皮不裂开 。种皮较厚，吸水透气性差，种子内 处理１２同样先经过变温处理后，分别直接用９８％浓硫 部还可能存在较多导致休眠的抑制物质 。目前，国 酸处理１ ｍｉｎ、２ ｍｉｎ、３ ｍｉｎ。处理后用无菌蒸馏水清洗完 内报道草莓种子直接培养的发芽率较低、出苗慢且不整 毕后放人恒温光照培养箱，温度为２５℃，光照时间为 齐、成苗率低 ；有的播种后１０ ｄ就已发芽，而有的则需 ８：００～２０：００。从处理１０ ｄ后开始调查发芽率，之后每２ ４０ ｄ，甚至长达９０ ｄ才能发芽 ，这给幼苗移栽及管理工 ～３ ｄ调查１次，每次把发芽的种子拣出剔除并做记录， 作增加了难度，且费工耗时，并使大部分杂交后代的优良 连续调查６０ ｄ。 遗传基因因发芽率低而丢失，严重影响了草莓的育种进 １．３种子处理方法 程和新品种的选育几率。 １．３．１种子干燥将采集到的草莓种子置于阳光下曝 提高草莓杂交种子的发芽率和出苗整齐度已成为 晒或３０℃以下低温烘干，使种子含水量达到１２％～ 草莓育种过程中的关键技术，因此，笔者开始采用模仿自 １４％，以防高温处理时影响种子的发芽率。 然界的高温和低温，对种子进行变温处理，然后再用不同 １．３．２高温处理将干燥的种子收集在培养皿内，放入 的激素和酸对种子进行处理。经过２年的反复试验，基 恒温箱或干燥箱，温度设置采用由低到高的方法。先将 本解决了草莓种子发芽率低和出苗不整齐的问题。 温度设置在（３０±２）℃处理１ ｄ，再将温度设置在（３５± ｌ材料与方法 ２）℃处理１ ｄ，最后将温度稳定在（０４±２）℃处理５ ｄ。 １．１试验材料供试种子为明宝草莓种子，草莓果实达 １．３．３低温处理将高温处理的种子在常温下自然降 到九成熟以上时采摘，采取对果实削皮，并粘贴在报纸上 温后，把种子移人铺有吸水纸的培养皿内，用无菌蒸馏水 曝晒的方法采集种子。 将种子喷湿，以种子表面湿润为准，注意不能有明水出 １．２试验设计试验设计１２个处理，每个处理３次重 现，湿度不能过大。最后将种子放人冰箱冷藏室内０℃ 收稿日期：２０１２—０６—０３ 基金项目：江苏省自主创新资金项目［ＣＸ（１０）１０９、ＣＸ（１１）２０１８］；江苏省科技支撑计划项目（ＢＥ２０１０４３６）；江苏省镇江市科技支撑农业部分 （ＮＹ２０１０００２０）；江苏省农业科学院科研基金（６２１０８１４）。 作者简介：霍恒志（１９７７一），男，江苏溧阳人，助理研究员，主要从事草莓育种工作及设施草莓栽培技术的研究。 通讯作者：糜林。 ５２ 江西农业学报 ２４卷 处理７ ｄ。 不能有明水出现，再放人恒温光照培养箱做发芽率试验。 １．３．４种子再干燥将低温处理的种子取出并晒干，方 ２结果与分析 法同１．３．１，以防浓硫酸处理时灼伤种子。 ２．１不同处理对草莓种子发芽率的影响 由表１可知， １．３．５激素和稀酸处理先将种子放入培养皿，再将配 在种子处理后１０ ｄ，９８％浓硫酸处理１ ｍｉｎ的发芽率为 置好不同浓度的赤霉素和浓硫酸分别倒入培养皿内处理 ∞ ４５．１％；９８％浓硫酸１００倍液发芽率为３０％；其他处理的 ３ ｈ。 ∞发芽率都在５％以下。在种子处理后４０ ｄ，９８％浓硫酸 将干燥好的种子倒入烧瓶器皿内， １．３．６浓硫酸处理处理１ ｍｉｎ的发芽率最高，达８５．６％；９８％浓硫酸１００倍 液发芽率为７２％；１０ ｍｇ／Ｌ赤霉素发芽率为５９．４％；无处 理对照的发芽率只有１８．２％，以上处理发芽率分别比对 大小根据种子的数量来决定，再将９８％浓硫酸倒 入烧瓶内进行处理，同时均匀晃动烧瓶，时间分别为１、 ２、３ ｍｉｎ。 照高６７．４、５３．８和４１．２个百分点。但在种子处理后６０ １．３．７种子清洗清洗前先准备大号烧杯或塑料盆盛 ｄ，９８％浓硫酸处理１ ｍｉｎ、９８％浓硫酸１００倍液、１０ ｍｇ／Ｌ 满清水，将网孔小于草莓种子的尼龙网呈漏斗状浸在水 赤霉素和无处理对照的发芽率分别比４０ ｄ时增加了０、 中，把处理好的种子倒入尼龙网内，然后用尼龙网收集并 ０．８、９．６和２０．２个百分点。这试验说明变温处理再结合 包好种子，在水龙头下用清水冲洗，最后晾干种子。 ９８％浓硫酸浸种１ ｍｉｎ，在４０ ｄ时的发芽率就能达到最 １．３．８试验前准备将种子移入铺有吸水纸的培养皿 高，且效果最佳。 内，用无菌蒸馏水将其喷湿，以种子表面湿润为准，注意 表１不同处理对草莓种子发芽率的影响 ％ ２．２不同处理对草莓种子发芽速度的影响 由图１可 只有７２％。而其他处理效果都不明显，且发芽速度较 知，９８％浓硫酸处理１ ｍｉｎ的发芽速度最快，在第１０ ｄ达 慢。这也说明变温处理再结合９８％浓硫酸浸种１ ｍｉｎ， 到４５．１％，第４０ ｄ就达到８５．６％，之后没有变化。９８％ 发芽用时最短，且发芽率最高。 浓硫酸１００倍液处理虽说在４０ ｄ后变化很小，但发芽率 ＋高温加低温 —－一处理＋浓硫酸１ ｍｉｎ ＋无处理ＣＫ —ｘ一高温 槲 十低温 撒 ＋处理＋５ｍｇ／Ｌ赤霉素 ＋处理＋１０ｍｇ／Ｌ赤霉素 毒 一处理＋２０ｍｇ／Ｌ赤霉素 －－－ｏ－－－处理＋１０倍浓硫酸 —ｏ一处理＋１００倍浓硫酸 ——口一处理＋浓硫酸３ ｍｉｎ ＋处理＋浓硫酸５ ｍｉｎ 种子处理后时间，ｄ 图１不同处理对草莓种子发芽率的影响 ３小结与讨论 用时最短、且发芽率最高。但随着９８％浓硫酸处理时间 试验结果表明，采用模仿自然界的高温和低温，对 分别延长到２ ｍｉｎ、３ ｍｉｎ，胚芽被大量烧伤，发芽率反而 种子进行变温处理，然后用９８％浓硫酸处理１ ｍｉｎ，发芽 下降，这说明用浓硫酸处理时要特别注意对时间的把握。 ８期 霍恒志等：提高草莓种子发芽率的研究 ５３ 经过反复试验，用浓硫酸处理干燥的草莓种子，处理时间 ［２］刘华英，沈海龙，黄剑，等．离体条件下暴马丁香切开种子的萌 控制在１ ｍｉｎ以内，在发芽后没有发现不正常出苗现象， 发［Ｊ］．植物研究，２００４，２４（２）：２４５—２４７． 对苗的发育也无不良影响。 ［３］李耀龙．硬实种子萌发处理方法探究［Ｊ］．园艺与种苗，２０１１ 采用模仿自然界的高温和低温，对种子进行变温处 （６）：９９—１０２． 理，然后再用不同的药剂对种子进行处理，特别是进行浸 ［４］王丽，王奎玲，刘庆超，等．赤霉素处理及层积处理对野茉莉种 酸处理，旨在消除草莓种子表皮带有的蜡质和减少坚硬 子萌发的影响［Ｊ］．江西农业学报，２０１０，２２（３）：７７－７９． ［５］李好琢，张志宏．提高草莓种子离体培养发芽率的研究［Ｊ］．北 表皮的厚度。这样能大幅度地提高草莓种子的发芽率和 方果树，２００９（２）：８—１０． 出苗整齐度，增加了新品种的选育成功率。 ［６］马鸿翔，余桂红，吴伟民，等．草莓瘦果离体培养对种子发芽率 的影响［Ｊ］．江苏农业学报，２００１，１７（２）：８７—９０． 参考文献： ［１］李扬汉．植物学［Ｍ］．上海：上海科学技术出版社，１９８９：３０５ （责任编辑：丁建） —３０７． 、 ０ ， 、 （上接第４２页） ［２］郝廷亮，厉昌坤，田吴庭，等．烤烟复烤片烟在济南自然陈化期 的增加，还原糖、烟碱和总氮含量降低，糖碱比值有所增 间化学成分含量变化［Ｊ］．中国烟草科学，２００８，２９（３）：３５ —加。烟叶含青程度不同，其化学成分的变化过程有所不 ３８． 同，Ａ类烟叶在陈化期间还原糖、烟碱、总氮含量的变化 ［３］Ｐｅｒｏｖｉｃ Ｄ．自然陈化过程对烤烟的影响［Ｊ］．世界烟草动态， 较为缓和，１６～２Ｏ个月时达到较稳定时期，之后随着陈 １９９５（３）：３５—３６． 化时间的增加又有下降的趋势；Ｂ类烟叶在陈化前期化 ［４］朱大恒，韩锦峰，张爱萍．自然醇化与人工发酵对烤烟化学成 分变化的影响比较研究［Ｊ］．烟草科技，１９９９（１）：３—５． 学成分的变化较为剧烈，陈化时达到稳定期的时间较Ａ ［５］朱大恒，韩锦峰，李彩霞，等．烤烟发酵过程中品质及香吃味的 类烟叶推迟，陈化的时间适当延长有利于改善微带青烟 形成［Ｊ］．河南农业科学，１９９７（３）：５—８． 叶的品质；ｃ类烟叶在陈化前期化学成分的变化剧烈，２０ ［６］李宇翔，张争鸣，董美，等．不同陈化条件下烤烟褐变与还原糖 个月后仍处于小幅的波动期，陈化期间化学成分的变化 含量变化关系［Ｊ］．安徽农业科学，２０１０（１３）：７１５３—７１５５． 没有明显的稳定期。 ［７］陈少滨，李宇翔，张争鸣，等．不同陈化条件下烤烟褐变与芸香 苷含量变化关系［Ｊ］．安徽农业科学，２０１０（７）：３４２５— 参考文献： ３４２６．３４２８． ［１］李天鹏，张迎东．不同程度微带青烟叶品质分析和合理定级研 究［Ｊ］．山西农业科学，２００８，３６（７）：４９—５１． （责任编辑：丁建） （上接第４６页） 量灰色聚类评价［Ｊ］．安徽农业科学，２０１１（１９）：１１７１５ ［５］王满，何结望，许自成，等．打叶复烤片烟结构特征及差异分析 —１１７１７． ［Ｊ］．江西农业学报，２０１０，２２（７）：１７—２０． ［９］蔺照兰，王岩，张宪涛，等．灰色聚类法在东昌湖水体富营养化 ［６］何结望，王满，谢豪，等．基于灰色统计的打叶复烤片烟结构稳 评价中的应用［Ｊ］．安徽农业科学，２０１０（２２）：ｌ１９３６— 定性评价［Ｊ］．华北农学报，２０１０，２５（增刊）：３２８—３３２． １１９３８，１２０１０． ［７］李东亮，许自成．烤烟化学成分指标的灰色关联聚类分析［Ｊ］． 农业系统科学与综合研究，２００７，２３（４）：４１１—４１４，４２０． （责任编辑：丁建） ［８］田文鑫，李祚泳，刘伟，等．基于指标规范值的区域生态环境质
