金锣踏实

金锣踏实

金锣火腿肠踏踏实实为人民：

“兴一处龙头，富一方百姓”。“民生意识”体现在企业发展的每

个环节中，金锣集团的全产业链覆盖了三农全过程，吸纳了大量当地劳动力进入企业，缓解了当地就业问题，极大促进农村经济的健康发展。金锣火腿肠踏踏实实为人民，对于农民工就业，金锣通过构建从源头到餐桌、覆盖“三农”全过程的全产业链，促进了数以万计农民就业、增收，有效缓解了社会就业问题。据悉，金锣集团斥资20亿自建16处养殖场，大大促进了地方就业。

为创建特色优势产品，提升企业的品牌影响力，金锣不断增加资

本，加大科研力度，着力产品创新。先是推出了高端香肠产品“肉粒多”，让更多消费者享受到更多实“粒” 的同时感受到金锣强大的品牌实力；金锣火腿肠踏踏实实为人民，另外金锣还专门针对年轻时尚一族推出了玉米火腿肠，独特的口味配方，专业的生产工艺，让方便食品更营养，更有滋味。

金锣火腿肠踏踏实实为人民，为了给消费者提供安全、放心的肉

制品，金锣切实行动，从源头入手，铺长产业链，积极提出应对策略，

对肉制品进行从无到有的严格把控，将肉制品安全踏踏实实做到实处。金锣踏踏实实为人民，金锣相关负责人表示，品牌的建设是长期的，需要产业链上的每个环节共同努力，未来的金锣还将继续深化品牌建设，继续深化“一切为了人类健康”的企业发展准则，为国民打造出值得信赖的优质品牌，逐步提高企业在国内甚至世界的影响力。

在食品企业上，作为国内最大的肉制品企业之一，金锣集团为了

让消费者彻底放心，重点推进产品上游建设，投资近20亿建立了自主养殖场，所有的生猪养殖全部采用高科技养殖手法，而所用的谷物饲料还添加了从东北大豆中技术淬取的肽这种营养物质来增加动物的活性与抵抗力，保证了产品绝对无药物残留的同时，金锣火腿肠踏踏实实为人民，也增加了肉制品原料的营养价值和口感。

金锣对食品保全进行一环套一环：

作为烹饪中常用的一种辅助原料，金锣高汤选取检验合格的新鲜

原料骨，经过清洗、破碎、蒸煮、分离、浓缩、调配、高温杀菌、灌装、检验、入库这十大工序，以及贯穿全程的国际上先进的加工工艺，最终成为人们熟悉的纯天然佐味佳品。金锣对食品保全进行一环套一环，金锣集团为了保证产品质量，倡导了鲜明的质量理念，制定了严格的监控措施。对质量的严格监控贯穿了整个生产的过程。

金锣对食品保全进行一环套一环，数据显示，目前仅金锣集团总

部一处养殖基地便搭乘了200多家优质农户。放眼全国，凭借已形成一定规模的源头供应，金锣集团现在已达到年屠宰加工生猪2000万头、年产肉及肉制品300万吨的生产水准。2012年上半年由于猪肉消费力下降等原因，猪价持续下滑，而金锣集团推出的“五统一”一条龙服务，在保证自身产能需要的基础上，让体系内的农户们有充分准备来应对今年猪肉价格跌跌不休的局面，可谓开创了共赢的大好局面。临沂半程镇的一位养猪大户是这一模式的受益者。他说：“有了大公司的帮助，咱们养猪的条件比以前好多了，猪儿也比以前更健康，咱们养猪的劲头越来越浓.虽然今年的猪肉价格有所下降，但由于早就跟金锣签订了养殖合同，可以说，猪肉价格下跌并没给我造成任何损失，相反，相比去年，咱们的收入还有不少提升呢”。

在整个参观过程中，无论工作人员，还是记者都全副武装。据了

解，从生猪进厂到屠宰再到深加工的整个过程中，金锣所有产品都需要在屠宰前、屠宰中、屠宰后分别进行三轮检疫检验。当然，实际操作起来这三道大关还是远远不够的。金锣对食品保全进行一环套一环，负责生鲜品部门的人员介绍说：“事实上，除了设备和技术的检验外，金锣集团还会安排专业人员进行补充检查，并为此专门建立了质检员制度。

金锣对食品保全进行一环套一环。近来，金锣肉粒多品牌的大胆

突破，签约 “时尚女皇”姚晨做代言。当姚晨手握肉粒多的海报搭载公交车身穿梭时，火腿肠也“潮”了一把。当记者问到相关问题时，金锣集团品牌负责人表示，“跨界”代表一种新锐的生活态度，这与金锣不断创新的发展理念是相同的。