山东科学技术出版社四年级上学期综合实践活动教案全册

四年级上学期综合实践活动教案

教学内容 设计者 主题１ 关注生活垃圾 第 1 课第 1 课时 总课时 3 1.认识生活垃圾有哪些,并学会给垃圾分类 教学目标 2.学会处理生活垃圾的方法。 3.学会调查身边的环境。 教学重难关注生活垃圾，学会处理生活垃圾的方法。 点 教学准备 调查表,搜易有关生活垃圾的资料。 教学过程 步骤 师生活动 第一课时 活动1: 生活垃圾小调查 一激趣导入。 课件播放搜集到的垃圾得图片。 这些垃圾围绕在咱们生活的周围，让我们又讨厌，有 无可奈可,到底这些垃圾该怎么处理,今天我们学习《关 注生活垃圾》。 二生活垃圾小调查 1关于垃圾，你有什么问题要问,小组交流,每组提出两个有价值的问题。 2梳理整理的问题。如 --

-- 生活垃圾主要有哪些？ 处理生活垃圾有哪些常用方法? ３以小组为单位，设计活动方案。 你们下组要研究那个问题?确定题目,分组研讨，并填好小组活动方案。 三实践体验 1、你知道垃圾如何如分类吗？ 学生交流。 教师梳理 按来源分主要有生活垃圾,工业垃圾，建筑垃圾,新型垃圾太空垃圾，电子垃圾等。 出示“小博士的话”认识可回收垃圾，厨余垃圾，有害垃圾,其他垃圾的包含内容，并说说各自还包含哪些垃圾? ２、家庭生活垃圾调查表 统计调查数据,计算自己家里每周的垃圾数量。 通过调查,你发现了什么？ 学生交流。 第二课时 活动2：垃圾处理学问大 1、我们周围每天产生那么多的垃圾,那么这些垃圾该如何处理呢？ 2、你了解哪些垃圾的处理方法？ 学生简单交流。 --

-- 3、请你为你家中的生活垃圾处理设计一个方案。 可回收垃圾 有害垃圾 厨余垃圾 其他垃圾 填埋 焚烧 综合利用 堆肥 4、那你知道这些垃圾填埋后就会万事大吉了吗？ 他们在地下如何分解呢？ ５、了解《资料在线》。 6、调查周围的人对垃圾再利用的情况。 识记状况： 存在问题: 我的建议: 7、对你调查的结果，你有什么问题要问吗？ 学生讨论问题。 8、资料在线“你知道吗?” 9、交流综合处理会收垃圾的的好处。 １0、说说你以后该怎么做。 第三课时 活动3:减少垃圾我行动。 1、激趣导入： 理需要投入大量的人力,物力，财力，那我们该怎样减少垃圾的产生呢?下面我们开展一次关于减少垃圾措--

-- 施的调查。 减少垃圾措施调查表 物品 再用 不用 转增 交换 旧衣服 旧电器 一次性筷子 塑料袋 用过一面得纸 包装盒 ．.．．.．. 2、学生以小组为单位填表格。 3、交流调查研究情况。 4、你有什么建议? 提出自己的宝贵意见。 5、对于一次性用品你有什么看法? ６交流“资料在线” ６、谈谈读完后的感受。 二、总结交流。 1通过这次活动，你对生活垃圾有了那些新的认识？ 我的收获是： 我的研究方法是： 下次活动中我要注意的问题是: 三、我还想研究。 --

-- 在实践探究的过程中,你肯定又产生了一些感兴趣的问题,大胆提出来并向办法解决。 1、每个小组整理一个有价值的问题。 2、在班内找到解决的方法。 课堂小结 与日俱增的垃圾已经严重影响了我们的生活,正确处理垃圾是我们的责任与义务，为了我们美好的生活，为了生态环境的平衡,关注生活垃圾,让我们的生活更美好。 课下多搜集有关垃圾的资料，关注生活垃圾，造福美教学延伸 好明天。 关注生活垃圾 分类 板书设计 垃圾处理学问大 减少垃圾我在行动 教学反思

--

-- 教学内容 设计者 主题2迷人的秋天 第 2 课第 1 课时 总课时 3 1、 通过课前的观察、课上多种呈现方式的交流（口头描述、记录表或图画等),了解秋天的农作物、天气、花草树木、小动物等的变化，观察秋天的季节特征,感受秋天的美，培养观察、表达、合作的能力和热爱大自然的情感。 教学目标 2.、通过留住秋天的活动,激发热爱秋天,热爱大自然的情感，培养实践能力和想象能力。 3、体会秋天果实的来之不意，并能发自内心地赞美和珍惜农民伯伯的辛勤劳动。 教学重难了解秋天的农作物、天气、花草树木、小动物的变化。 点 1、不同颜色的卡纸四张； 教学准备 2.准备不同地区秋天美景的图片,制作成课件； 3、奖励的小星星（贴纸) 教学过程 第一课时 秋天的奥秘 导入语: 步骤 （师:)同学们,在不知不觉中，秋天己悄悄地来到了我们的身边，你们听到秋天的声音了吗,看到秋天的色彩了吗,给同伴们说说,你看到的、了解的秋天是什么样子的？ -- -- 学生交流中（奖励小星星贴纸） 1、出示有关在秋天里活动的画面，欣赏画中那欢乐的场面激发学生的学习兴趣。 2、出示问题： (师：）你发现了什么？我们在哪里能找到秋天？ 3、学生对图中的画面进行交流汇报。 (1）秋天在金黄的田野上 出示玉米、谷子、稻子、花生、豆子、棉花等图片让学生概括秋天的农作物有什么变化? （2）秋天在丰收的硕果里(ＰＰT展示) （3)秋在火红的枫叶里（PPＴ图片） (４)我们身边的秋天 介绍秋天的天气变化，结合自己记录的前些天的气温来介绍。让学生体会秋天天气的变化。 4、欣赏其他地区的秋景 (师:)刚才大家介绍的是我们身边的秋天,你们想不想了解其他地区的秋天是什么样子的? 教师放课件（其他地区秋天美景的图片，并配有《秋日的私语》的音乐）,学生欣赏其他地区的秋景。 第二课时 秋天瓜果小调查 (师：）秋天真是神奇的季节,它不仅给我们带来了美丽的秋景,还有香甜的果实，此时此刻我们是不是都--

-- 想赞美一下秋天呀? (生:)是啊! 1、描写秋天的词语 秋意浓浓、五谷丰登、瓜果飘香、秋高气爽、秋风色色、秋色宜人 秋雨绵绵、稻谷飘香、五颜六色、大雁南飞、天高云淡、红叶似火 2、描写秋天的诗:（老师读给学生听) 《秋菊》秋菊能傲霜，风霜重重恶。本性能耐寒,风霜其柰何？ 《所见》:牧童骑黄牛,歌声振林樾。意欲捕鸣蝉,忽然闭口立。 3、表演秋天大丰收的情景 扒玉米、割豆子、摘果子、蚂蚁运粮食队伍等。 第三课时 种子贴画 (师:）秋天是多么迷人、多么美丽啊，可是同学们你们知道吗,我每当看到南飞的大雁、飘落的叶子和同学们身上衣服的一点一点的加厚，老师心中不禁有些失落伤感,这是为什么?是的,秋天己渐行渐远了,冬天的脚步越来越近了,你们想不想留住秋天啊,用哪些方法可以留住秋天? (１）学生介绍留住秋天的方法;（有写、有画、也可--

-- 以拍下来…） (２）学生利用身边的材料进行留住秋天的美工活动； 活动中（教师放音乐《秋日的私语》，学生制作) (3)展示作品或学生表达（奖励小星星贴纸）; （4）布置课后延伸活动:没完成作品的同学，回家之后可以继续制作,争取在学校“金秋节”时展出自己的作品。 （师:)秋天真是无处不在,只要我们做生活的有心人，就能处处看到秋天,此刻老师什么也不想说,听一首歌,《春天在哪里》我们根据这个旋律改编歌词。即《秋天在哪里》（播放伴奏，学生一起歌唱） “秋天在哪里啊?秋天在哪里?秋天在那多彩的树林里。 这里枫叶红呀,这里菊花黄，还有那柿子挂枝上! 秋天在哪里啊？秋天在哪里?秋天在那多彩的树林里。 这里秋风起呀,这里河水凉，还有那大雁飞南方! 小结语： （师：)从同学们的歌声中，从同学们的笑脸上我发现同学们都喜欢秋天，同学们，秋天是金色的,秋天是丰富多彩的，秋天是美丽而神奇的,它装满了收获的快乐，也蕴藏着无数的奥妙,走同学们,我们和明明一起到大自然中去探索,去发现更多的奥秘吧. --

-- 迷人的秋天 板书设计 秋天在...... 秋天有．．.... 教学反思 教学内容 设计者 主题3 学做家常菜 第 3课 第 １课时 总课时 3 教学目标 1、通过查找菜谱，向父母请教、观察成品菜,自己探索家--

-- 常凉拌菜的做法,学会做一些凉拌菜。 2、掌握切菜的基本刀法。 3、培养学生自主探究、合作创新的精神。 ４、通过制作凉拌菜体验劳动的快乐和成功的喜悦知道做菜也是一门艺术。 教学重难让学生掌握切菜的基本刀法，培养学生自主探究、合作创点 新的精神,体验劳动的快乐。 教师：四道各具特点的菜;各种水果蔬菜；做菜用具;卫生教学准备 筷等。 学生:收集菜谱;向父母学习做凉拌菜。 教学过程 步骤 师生活动 第一课时 择菜和洗菜 (一)看美食，激兴趣。 播放各色家常菜图片,学生欣赏。 师：同学们爱吃这些家常菜吗?如果能够学会做家常菜，这该是一件多么有趣的事啊! （二)问题与思考 １、同学们知道常用的烹饪方法有哪些？(学生交流) 2、做菜要掌握哪些基本技能？（学生交流） -- --

(三）学习与探究

师:这节课我们就来学习如何择菜和洗菜,板书课题 择菜和洗菜

1、自主交流:畅谈自己在家择洗过什么菜,具体是怎么做的。

2、集体讨论：哪种方法既省水又能将菜洗干净?

３、我来示范:劳动小能手示范择菜和洗菜,大家学习, 提出意见和建议。

4、大比拼:选择不同的蔬菜分组进行择洗比赛。 小提示:

１)削带皮的蔬菜时，不要削得太厚，以免浪费,还要注意把腐烂的、生芽的部分去掉。

2）洗芹菜、韭菜一类的蔬菜时,重点是搓洗靠近根部的地方。洗黄瓜一类的蔬菜时可以用毛刷。 3）无论洗什么菜,都要多冲洗几遍。洗净后要多泡一会儿。

5、评比,优胜组介绍做法。 （四）谈收获

学生畅谈这节课的收获。

--

--

（五）课后扩展

同学们要将学习与家务劳动密切结合，回家练习择洗菜,向父母学习切菜的方法和技巧。 第二课时

教学内容：巧做凉拌菜 教学过程： 一、导入课题:

你吃过凉拌菜吗？你觉得味道怎样？你知道它是怎么做的吗? 二、总结做法:

1、了解做凉拌菜所需的材料。 出示：

(1)适合做凉拌菜的主料：白菜、苦瓜、黄瓜、西红柿等蔬菜。辅料：香菜、辣椒等。

（2)做凉拌菜需要的调料:盐、味精、香油、葱、姜、蒜等。

2、做凉拌菜需要做哪些准备工作?(学生介绍，交流。） 教师总结补充。

--

--

板书(1）备料。（２）切菜.(３）拌菜 3、你知道凉拌白菜的制作方法吗？ （学生讨论制作方法） 归纳总结：（出示)

a、备料。白菜心、香菜洗净备用,准备适量蒜泥。 ｂ、切菜。把白菜切成丝，把香菜切成长约2厘米的小段,放入盆中。

ｃ、拌菜。加入适量盐、陈醋、生抽、糖、香油和蒜泥拌匀。

4、请同学示范切白菜。 教师补充:也可以用手撕碎白菜。 三、学生动手操作:拌凉白菜 （各小组分工合作，教师巡视） １、小组做准备工作,要分工合作。

2、小组讨论:根据自己的口味加哪些辅料和调味料，加多少才合适。（教师提醒学生可以先少加一些调味料，品尝后根据味道再次加调味料。)

３、做好凉拌菜后小组同学品尝，总结经验，吸取教训。

--

--

４、评比:小组民主评议,并让学生说说为什么评它？ 四、 收拾卫生 五、小结

今天我们学会了做凉拌白菜，回家以后,我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜, 希望同学们能够提高生活自理能力，在家里多动手，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。 六、拓展

参与生活， 体验生活 ，学做家常菜。 第三课时 教学内容：学做炒菜 教学过程： 一、课题导入

教师拿出事先准备好的芹菜炒肉请同学品尝。 提问：好吃吗?你知道这菜名吗？ 出示课题:学做炒菜 二、看看学学

１、介绍做芹菜炒肉的原料、调料。（同时出示，帮助学生认识)

--

--

２、介绍制作方法。 出示：

(1)材料准备:切成丝的瘦肉、切成段的芹菜（大约３厘米)、食用油、盐、葱花、姜丝等 (2）炒制:

a、热锅内加入适量食用油。

b、等到油烧热后加入姜丝、葱花爆香。

c、加入肉丝，倒入适量酱油。迅速翻炒,炒至肉色变浅。

d、倒入芹菜段，急火爆炒1分钟左右,再加入适量的调味品，翻炒至均匀,即可装盘。

3、教师演示做芹菜炒肉,边做边讲解,时刻提醒每一重要时刻。

4、让学生回忆制作的过程。 三、学生做做试试。

学生分小组合作制作。教师巡视指导。(教师提出建议：炒芹菜时加点儿木耳，不仅颜色好看，而且更加有营养。)谨记先少加一些调味料，品尝后根据味道再次加调味料。

--

-- 四、评品 同学间相互评品,得奖小组谈体会。 五、总结交流 在炒菜的过程中,你一定有许多收获和体会,与同学交流一下。再想一想,做凉拌菜和炒菜有什么区别。 巧做凉拌菜 板书设计 切 拌 摆 教学反思 教学内容 设计者 主题4 插花艺术 第 4课 第 1课总课时 时 2 教学目标 1、让学生了解插花艺术的相关知识 -- -- ２、掌握插花的步骤 3、培养学生动手操作的能力 教学重难了解和掌握插花的基本技术 点 教学准备 剪刀、酒精灯、花枝、水盆等。 教学过程 步骤 师生活动 第一课时 走进插花、做个插花表心情 一、 导入课题 师：介绍插花的方法。 二、 教学过程: 插花步骤讲解: 教师结合相关的花材进行实践性的讲解和操作。 １、水切法 将花枝尽在水中剪切，然后再插，这样 可以避免空气进入花茎。 2、扩大切口面积法 斜切花枝末端,或者在木本花材的切口处用剪刀切成“米”字或“十”字,以增加吸水面积。 3、切口消毒法 切口消毒法有灼烧法和热水法两种。灼烧法是将花枝切口处焼片刻,再迅速进入冷水中。热水法是将切口放入热水中浸泡两三分钟，再浸入冷水中。 -- -- ４、思考:还有哪些处理花材的方法？ 三、 实践操作: 制作生日插花: １、制作插花计划 ２、生日插花制作方法 ① 先熟知一株康乃馨,确定作品的高度。 ② 另选两株康乃馨水平插在花泥右边和前边。 ③ 继续用康乃馨加强空间感。 ④ 用绿叶植物填补高与宽之间的空隙。 ⑤ 配上丝带花,制作生日贺卡,插花就完成了。 3同学之间互相交流。 四、 课堂小结: 这节课我们主要学习了插花的方法和步骤。课下同学们可以继续进行插花艺术方面的探讨与交流。 第二课时 创意插花 一、 导入 现代插花讲求自由发挥，突出创意,具有鲜明的个性。 二、实践操作 创意插花制作 １、花材的选择 2、造型创意 3、总结与交流 --

-- 三、课堂总结 教师评出优秀的作品进行展示。同学之间进行点评与交流。 教学延伸 欣赏不同材料完成的插花作品。 插花艺术 板书设计 方法 步骤 生日插花步骤 教学反思 教学内容 设计者 主题5 面点制作 第 5课第1 课时 总课时 ３ 教学目标 1、了解做馒头。饺子、烙饼的方法 --

-- ２、培养学生节约的情感态度。 教学重难了解掌握馒头、饺子、饼的制作过程。 点 教学准备 面粉、擀面杖、平鏊子、课件、卡片等。 教学过程 步骤 师生活动 第一课时 做馒头 一:引导 馒头松软可口，使我们常吃的主食。制作馒头不仅注重外形美观，还要考虑口感和营养价值。同学们,我们也来试试，体验下做馒头的乐趣吧。 二、活动过程: 1、准备:面粉、干酵母、水、面粉、盆等。 ２、步骤: ①和面 先将干酵母放入温水中,再倒入面粉和水,和成面团,放置温暖处（３0度左右）发酵。 ②醒发 将和好的面团盖上纱布放置3－4小时,看到面团变成原来大小的2倍时,便醒发好了。 ③揉馒头 制作馒头时，先在面板上放血面粉,把面团拿到面板-- -- 上用力揉匀,揉成长条，再切成若干个面剂,加工成馒头。一般来讲多揉几次，馒头更好吃。 ④蒸馒头 箅子-开水－火烧２5分钟-停留几分钟-馒头熟了。 二、 总结交流： 说说你如何做馒头的?做馒头的经验。 五、板书设计 做馒头 箅子-开水-火烧２5分钟-停留几分钟-馒头熟了。 第二课时 包饺子 一、导入 饺子也是人们的主食。它象征着团圆、喜庆,是中国特色的民俗美食。饺子皮薄馅多，营养丰富深受人们的喜爱。你对饺子了解多少呢？ 让学生自由发言:对饺子的了解情况。 二、实践活动: 活动准备：面、馅（肉丝）、擀面杖、锅等 1、活动过程: ① 和面 把适量的面粉放入盆中,加水搅拌,揉成面团,干好醒目。 ② 拌饺子馅 饺子馅有肉馅、素馅和肉素混合馅多种。 --

-- ③ 擀皮 把醒目好的面揉好，揉成长条,切成大小均匀的面剂。把面剂在面粉里滚动下，按成小面饼。把小面饼放在擀面杖下，一手转动面饼，一手滚动面杖，擀成中间厚、四周薄的饺子皮。 ④ 包饺子 ⑤ 饺子的形状很多,有四喜蒸饺、元宝饺等。 2、课堂总结： 板书设计： 包饺子 第三课时 学烙饼 一、导入: 烙饼的种类有薄蛋饼、菜饼、油饼等。 二、实践活动： １、活动准备:面粉、擀面杖、油、电饼铛等。 ２、过程: ① 和面 将面粉倒入盆中,加水和少许盐,揉成面团拜，醒面。 ② 擀饼 把醒目好的面团放在面板上,撒些面粉，搓成长条，揪成剂子。将面剂按扁后,擀成大面片，撒上细盐并搓匀,再抹上花生油。将面片卷起,盘成圆形,按扁后擀成薄圆饼。 ③ 烙制 --

-- ④ 把平鏊子放在火上，烧热后，抹上一层油,然后放上擀好的饼。焼至两面有黄壳时,饼就烧熟了。 三、总结与交流 四、课堂总结 五、板书设计: 烙饼 和面-擀饼-烙制-烧烤 教学延伸 交流下烙饼的种类和形状及口味。 教学反思 教学内容 设计者 主题6 走进社区 第 6课第 １课总课时 时 --

2 -- 1．引导学生了解自己所在社区的大致位置、大小和环境情况,能画简单示意图。 2.通过走访社区中对社会有特殊贡献的人，激发学生对教学目标 自己所居住的社区的自豪感，增强社区的凝聚力。 3.通过描绘社区的明天，让学生坚信社区的明天会更美好。 了解自己所在社区的大致位置。了解自己所在社区中对教学重难社会有特殊贡献的人。 点 让每个学生了解自己所在社区的情况,激发学生对自己所居住的社区的自豪感,增强社区的凝聚力。 教师准备 课件 学生准备 教学准备 １.结合课本要求,了解自己所在的社区的干部、社区老人等的一些情况。 2.准备画社区示意图的学具。 教学过程 第一课时 了解我们的社区 课时目标: 步骤 1.引导学生了解自己所在社区的大致位置、大小和环境情况，能画简单示意图。 2．激发学生对自己所居住的社区的自豪感。 --

-- 教学重、难点:了解自己所在社区的大致位置，学画社区示意图。 教学过程： 一、谈话导入 每个社区都有自己独具魅力的地方(展示课社区示意图)。今天我们要考察一下我们身边的社区。 １．课件出示某一“社区示意图”,了解社区环境、范围。 你能看明白吗？你能根据这张图画告诉我们这个社区都有些什么地方吗？ 2.指名上台示意:学校、居住楼、公园、广场、市场等等。 二、绘图指导 1.我们每个人都生活在社区中,都是社区中的一员,通过前几课的学习,我们对社区有了更丰富的认识和理解。刚才展示的是某一社区的一幅社区示意图。你想来画画你所在的社区的简单示意图吗？ 2．此前同学们都进行了实地考察、走访。下面我们就来看看怎样画社区的示意图。 3.演示怎么画自己社区的示意图的方法、步骤。 （1）确定社区的大致范围; （2)画出社区的主要道路; (3)用不同的颜色,画出社区内主要建筑的位置; --

-- (4）先在图上标示,再在旁边注出单位、建筑等的名称。 4．同社区的同学交流 教师引导：咱们很多同学都是住在同一个社区里的,现在请你们拿着自己的示意图和他们交流一下，看看还有那些地方需要修改。 学生交流,教师选出每组优秀的作品。 ５.交流展示点评 教师出示比较典型的社区示意图作品,引导交流评价: 你能说说这位同学的示意图哪些地方是值得你学习，哪些地方是还需要改进的，怎么改呢? ６．评选“最佳绘图师”，张贴展示。 交流谈话：“同学们都画得很好,课后你们可以拿着自己画的社区示意图，与社区中的实际情况比对一下,把你的图画得更完美一些。” 三、总结升华 说一说，通过这节课的学习，你有哪些新收获? 第二课时 创建和谐社区我参与 课时目标： 1.了解自己所在社区中对社会有特殊贡献的人。 --

-- 2.通过描绘社区的明天,让学生坚信社区的明天会更好。 教学重、难点：让每个学生了解自己所在社区的情况,激发学生对自己所居住的社区的自豪感,增强社区的凝聚力。 教学过程： 一、激趣导入 1．展示学生最终完成的社区示意图。交流反馈。 2．在社区里，有一些历史上的名人,为我们大家做出了许多的贡献。你知道咱们社区里有哪些历史遗迹和历史名人吗？ 二、了解社区有贡献的人 1.了解社区里的历史遗迹、历史名人。 参考资料：团结村历史名人:卢光,男,缙云县团结村人。1906年出生，1926年在团结村创办了缙云县第三乡村小学，即现在的团结小学,并任校长。为团结村及周边村庄的孩子们解决了读书的困难。 2．除了历史名人以外，我们的身边还有许许多多默默无闻的人,都对咱们的社区有很多的贡献,即便是社区中的一位普通居民，也在为社区的建设贡献自己的一份力,课本第2３页就介绍了这么一个人。” (1）自由读读课本第23页的文字资料。 --

-- (２）交流读后的想法 3．四人小组交流课前观察、了解的对社区有贡献的人的情况。比一比:“谁有一双黄金眼”？ 4．上台交流，介绍你所了解到的对社区有贡献的人的情况。 ５．教师小结交流情况。 三、畅想未来 1．观赏国内外优秀社区图片,说说他们哪里值得我们学习。 2．四人小组合作交流： （1）我们的社区的今天是美好的,社区的明天会更加美好。说一说，我们社区的明天会是什么样的? （２）小组合作,运用文字、图或其他方式把心中理想的社区展现出来。 3.评选最佳设计图 (１)学生展示,并进行介绍。(包括：设计的特色，设计的意图等等) (2）教师和学生一起点评。 4．教师小结谈话。 四、课堂学习总结 交流:学习了这节课，你有什么新收获？ 课外延伸 1.课外了解社区的历史遗迹、历史名人,到时讲给大 家听。 --

-- 2．大胆想象，设计你心目中的社区。 教学反 思 --