最新茶叶产品企业标准实用版本

２００２年第ｌ期总第１０９期　青　州　茶　叶　最新茶叶产品企业标准实用版本　崔晓明朱福建　５６４ｌ０ｏ）　（童州省摹叶产品质量监督检验站摘要：一项标准规范的是某一标准化砷摹共同的和重　复使用的规则　而一项标准的发布实施是一个复杂的　系统工程．同样．这一系统工程也需要被标准化，只有　时其进行标准化．才能保证标准的质量。如果经过了　严格的“程序”，井且使用正确的“方法”制定出来一项　标堆．再加上通过一个良好的文本反映出所要标准的　内各，才能使标准真正起劁应有作用。　关键词：茶叶产品标准企业标准最新版本　１标准的基本概念　标准是为在一定的范围内获得最佳秩　序，对活动或其结果规定共同的和重复使用　的规则、导则或特性的文件。该文件经协商一　致制定并经一个公认机构批准。　根据ＷＴＯ的有关规定和国际惯例，标准　是自愿性的，而法规或合同是强制性的，标准　的内容只有通过法规或合同的引用才能强制　执行。　我国的强制性标准属于技术法规的范　畴，其范围与ＷＴＯ规定的技术法规的五个方　面。即“国家安全”、。防止欺诈”、“保护人身健　康和安全”、“保护动植物生命和健康”、“保护　环境”基本一致。　２制定产品标准的意义　２．１依法按标准组织生产　经济发展和科学技术发展的方针、政策　时刻都在影响着生产的活动。所有的生产活　动必须与所制定的产品标准相结合，相协调。　否则便会受到相应条件的制约，得不到支持，　生产条件就不易完成。　２．２质量检验的判定依据　产品标准是国家对企业产品进行例行质　收稿日期：２呻ｌ～ｌ２—２５　量监督检查的检验依据。　２．３质量仲裁的技术依据　产品标准是在经营活动中发生产品质量　纠纷时进行仲裁检验或质量鉴定时的主要依　据。　３编写产品标准的原则　３．１贯彻国家和地方有关的方针、政策、法　律、法规，严格执行强制性标准。　３．２保证安全、卫生，充分考虑市场需求，保　护消费者利益、保护环境。　３．３有利于企业进步，保证和提高产品质　量，改善经营管理，增强经济效益和社会效　益。　３．４积极采用国家标准。　３．５鼓励采用推荐性国家标准、行业标准。　３．６有利于合理利用国家资源、能源、推广　科学技术成果．有利于产品的通用互换，技术　先进，经济合理。　３．７有利于对外经济合作和对外贸易。　３．８本企业内的企业标准之间应协调一致。　４最新茶叶产品企业标准版本　目前编写产品标准应接ＧＢ／ＴＩ　１．２０００　《标准化工作导则》第一部分：标准的结构和　编写规则的要求执行。　４．１封面　每项标准都要有封面。以企业产品标准　为例，封面的内容有：企业标准代号：ＸＸＸＸ　企业标准，企业标准编号，中文名称，发布日　期，实施日期．标准的发布部门或单位。最新　维普资讯 http://www.cqvip.com

贵　州　茶　叶　２００２年第ｌ期总第１０９期　版本与以前所不同的是在封面的右上角有　“企业标准代号”标注。　范性引用文件一章中，列出所引用的文件之　前，应有一段引导语，它与以前版本的引导语　有很大的不同。最新版本ＧＢ／Ｔ１．１－２０００规　４．２目次　目次是可选要素，即可要可不要，一般当　标准内容较多，篇幅较长或者结构复杂时，可　编排目次。而对于我省现有的茶叶企业标准　定引导语为：。下列文件中的条款通过本标准　的引用而成为本标准的条款。凡是注时期的　引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误　在编写时都没有要。　４．３前言　每一个标准均应有前言，它不应包含要　求，图和表。前言由特定部分和基本部分组　成。特定部分包括编写标准的目的，依据，采　取国际国内标准的程度，该标准与其他标准　或文件的关系；说明标准代替或废除的全部　或部分其他文件，以及说明与标准前一版本　相比的重大技术变化，而在基本部分应根据　标准编写的情况依次给出下列信息。标准的　提出，标准的批准，标准的归口，标准的起草　单位，标准的主要起草人以及标准所代替的　历次版本发布情况。应注意，标准中前言的内　容不能代替编制说明。　４．４范围　范围应置于每一项标准正文的起始位　置。范围应明确表明标准的对象和所涉及的　各个方面，由此指明标准或特定部分的适用　界限。范围的陈述应使用“本标准规定了……　的技术要求。　对适用范围的说明的表述形式　“本标准适用于……　。如“本标准规定了ｘｘｘ　茶的技术要求，试验方法，检验规则，产品标　志，包装，运辖，贮存”。以上各方面的内容必须　全部列出，要与标准正文的内容一一对应。　４．５规范性引用文件　ＧＢ／Ｔ１．１．２０００对“规范性引用文件　一　章的规定，从章的标题到内容都有较大变　化。　首先．标题从“引用标准”改为“规范性引　用文件”。　其次．引用文件的引用方法明确区分出　“注日期引用”和。不注日期引用”。最后，在规　的内容）或修订版均不适用本标准，然而，鼓　励根据本标准达成协议的各方研究是否可使　用文件的最新版本。凡是不注日期的引用文　件，其最新版本适用于本标准。”　４．６要求　“要求”要素是规范性技术要素中的核心　内容之一。“要求”是指标准中，表达应遵守的　规定的条款；它在产品标准中，根据产品的具　体情况，再划分为条，逐条列出具体特性内　容。对于茶叶企业产品标准应包括：茶叶原料　要求，感官要求，理化要求，卫生要求四个方　面。　４．７试验方法　在编写该章时应注意的内容。　４．７．１一般应直接引用已发布的有关专业　的标准试验方法。　４．７．２。要求”章中的每项要求，均应有相应　的试验方法，二者的编排顺序也应尽可能相　同，感官要求也应尽量规定较为详细的检测　方法。　４．７．３原则上，对一项要求只规定一种试验　方法，而且试验方法应具有再现性。　４．８标志、包装、运输、贮存　４．８．１产品内外包装的标志内容应符合　ＧＢ７７ｌ９的标准。　４．８．２包装的内容，一般应直接引用已发布　的有关专业的包装标准。　４．８．３运输．贮存应根据企业自身的条件进　行制定。　４．８．４在标准的最后应指出：在符合本标准规　定的条件下存放，茶叶的保存期为多长时　问。　＿　Ｉ