成品出货检查记录表
序号产品名称内容物生产日期抽样数量感官包装其他备注异常情况:说明:1.感官:包括外观、风味、口感、色泽、包装袋内是否有异物。2.包装:(1)封口是否有气泡、拉丝、假封等现象。(2)生产日期打印是否清晰正确。(3)装箱规格、数量是否正确。(4)箱内产品与箱外标识名称是否一致。(5)产品摆放是否符合要求。(6)包装箱是否符合要求。3.其他:(1)装箱时间控制是否符合要求。(2)待出货产品温度是否符合要求。(3)加冰量是否符合要求。(4)卫生控制是否符合要求。4.检查无异常,在相应栏内划“√”,检查不符合要求,在相应栏内划“×”,并在异常情况一栏内进行说明。检验人/日期: 审核/日期:
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