答：蛋白质水解方程式：C6H12O6=酶==2分子的丙酮酸+少量的[H]+少量能量。
C6H12O6+6H2O+6O2=酶==6CO2+12H2O+能量。 C6H12O6=酶==2C3H6O3+少量能量。 C6H12O6=酶==2C2H5OH+2CO2+少量能量。
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