专利名称：一种果酱甘薯片的制作方法专利类型：发明专利发明人：高广军
申请号：CN201510433410.X申请日：20150723公开号：CN105077077A公开日：20151125
摘要：本发明公开了一种果酱甘薯片的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料处理→蒸煮打浆→混合煮制→烘制→切片→包装为加工工艺流程。有益效果：本发明产品口感香甜酥脆，果香味浓郁，具有甘薯特有的香糯风味和果酱的清香酸爽；本产品营养价值很高，富含蛋白质、维生素等多种营养物质，有利于人体对食物进行消化和吸收，增强人体免疫力作用，具有健脾和胃、益气调中、排毒养颜和降压抗衰老的功效，是一种老少皆宜、经济实惠的绿色营养食品。
申请人：高广军
地址：241300 安徽省芜湖市南陵县家发镇街道家发路27号
国籍：CN
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