您的当前位置：首页油莎豆食用油制备方法

油莎豆食用油制备方法

来源：意榕旅游网

（19）中华人民共和国国家知识产权局

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN201110406971.2 （22）申请日 2011.12.09

（71）申请人湖北欧博美生态食品有限公司

地址 441300 湖北省随州市波导大道9号

（10）申请公布号 CN102550708A

（43）申请公布日 2012.07.11

（72）发明人王焕义;单天恒;王瑶

（74）专利代理机构武汉开元知识产权代理有限公司

代理人陈家安

（51）Int.CI

A23D9/02;

权利要求说明书说明书幅图

（）发明名称

油莎豆食用油制备方法

（57）摘要

本发明公开了一种油莎豆食用油制备方

法，具体为步骤为①风选去除残留、泥沙；②油莎豆物料喷淋清洗；③风干物料表面水份；④在105-115℃的温度下蒸炒15-25分钟，至油莎豆的果肉呈淡黄色；⑤将蒸炒熟的油莎豆物料打制成粒径为3-9mm的颗粒；⑥将破碎好的物料压榨或采用浸出方法将油脂从油莎豆中分离；⑦将毛油过滤并保持温度在60-70℃，输送至暂存罐；⑧

使毛油的温度降至20℃，加入助滤剂；⑨将毛油的温度降至5℃后静置48小时过滤后输送至成品罐。采用该方法制备的食用油是一种能补充人体所需钙质、镁、硒等微量元素，同时含有较高的综合油酸能减少血管中脂肪沉积，对预防心脑血管疾病有显著功效。

法律状态

法律状态公告日

2012-07-11 2012-09-12 2014-04-02

法律状态信息

公开

实质审查的生效

发明专利申请公布后的视为撤回

法律状态

公开

实质审查的生效

发明专利申请公布后的视为撤回

权利要求说明书

油莎豆食用油制备方法的权利要求说明书内容是....请下载后查看

说明书

油莎豆食用油制备方法的说明书内容是....请下载后查看

因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容

查看全文