肉桂酸的制取

有机化学实验报告 实验名称：肉桂酸的制备

学院：化学工程学院专业：化学工程班级：10-6班姓名：学号指导教师：邵琼芳陈斌日期：2021.12.25 一、 实验目的

1.练习并掌握用peikin反应准备肉桂酸对原理和方法；2.练习并掌握水蒸气蒸馏的原理以及操作方法；3.练习高温蒸馏和空气冷凝管的使用方法。 二、 实验原理

芳香醛和酸酐在碱性催化剂的作用下，可以发生类似羟醛缩合的反应，生成α，β-不饱和芳香醛，这个反应称为perkin反应。催化剂通常是相应酸酐的羧酸的钾或钠盐，也可以用碳酸钾或叔胺。 （ch3co）2o ch3cooh

三、 实验试剂和仪器

1.试剂：苯甲醛、乙酸酐、无水k2co3、10%naoh溶液、活性炭、1:1hcl2.仪器：三颈烧瓶、玻璃棒、石棉网、空气冷凝管、温度计、量筒比色卡 五、 实验仪器设备图 反应装置水蒸气蒸馏装置 七、 实验数据处理 实验所得的肉桂酸为6.1g。 （ch3co）2o ch3cooh

0.05mol0。145mol

由于n(苯甲醛)﹤n（乙酸酐），则理论上乙酸酐过量，苯甲醛反应完，按苯甲醛的量计算。

理论上，肉桂酸=0.05*148=7.4g，因此实验收率=6.1g/7.4=82.4%，熔融范围：70℃~131℃ 八、实验讨论 1.温度控制不好；

2.冷凝回流时间不够长，反应不够完全使产率降低；3.加酸加碱时没有控制好ph; 4.最终抽滤不足，产品中残留少量水分。 九、注意事项 1.别忘了添加沸石；

2.水蒸气发生器要检漏，且要注意冷凝水的放出；3.压碎固体时要小心，以免弄碎三颈烧瓶；4.溶液微沸，加热不能太快；5.ph值在调节时要注意。