职责描述:
1、负责烘焙技术团队日常工作管理
2、编制团队工作计划,落实团队工作任务,达成团队工作目标
3、完成公司指定项目的研究、开发、服务工作
4、对内(向技术工程师)提供技术培训指导,对外(向客户/营销)提供技术支持服务
5、负责团队成员的绩效辅导和绩效考核
6、完成公司指派的其他工作任务
任职要求:
1、食品科学工程相关专业本科及以上
2、8年以上烘焙技术工作经验,熟悉烘焙(蛋糕、面包)产品的原辅料、添加剂机理及应用,熟悉烘焙产品配方开发、生产设备、生产工艺
3、具有烘焙客户服务经验、研发项目管理经验和技术团队管理经验
4、良好的工作责任心和团队合作精神
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