金吉鸟大米是一种来自中国湖南省的优质大米品牌。这种大米种植于湖南省各地，并收获于秋季。金吉鸟大米外观光泽、颗粒饱满，口感软糯、味道香甜。它易于消化吸收，富含营养物质，如蛋白质、糖分、维生素B等。金吉鸟大米被广泛食用于中华美食文化，被许多家庭、餐馆和宴会使用。
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