长沙金吉鸟是位于湖南省长沙市开福区湘江中路白沙岭段的一家餐饮企业，主营川菜、湘菜和火锅。餐厅装修以港式风格为主，设计时尚、具有个性和特色。其招牌菜有口感特别鲜美的麻辣龙虾、爆炒腰花和瓦罐鳝鱼等。长沙金吉鸟已成为当地人们喜爱的美食品牌之一。
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